Hlavní / Důvody

Mrkev dýňová kastrol

Kastrolky jsou chutné a zdravé, až na jednu věc - opečenou krustu.

Děti do dvou nebo tří let, stejně jako všichni, kteří mají problémy s trávicí soustavou, je lepší připravovat dušené kastroly. Pokud nemáte dvojitý kotel, pomůže vám vodní lázeň, kterou lze vždy uspořádat - doma i na večírku a na venkově..

Složení:

  • strouhaná dýně - 200 ml
  • strouhaná mrkev - 200 ml
  • mléko - 100 ml
  • cukr - 1 polévková lžíce. l.
  • krupice - 2 lžíce. l.
  • vejce - 1 kus.

Mrkvová dýňová kastrol - recept s fotografií:

Oloupejte plátek muškátového oříšku, opláchněte a nastrúhejte na jemném struhadle. Oloupejte a umyjte také mrkev. Mělo by být asi 200 ml mrkve a dýňové hmoty (pouze nalité do odměrky, ne lisované).

Nalijte mléko do hrnce a za občasného míchání přiveďte k varu na mírném ohni. Vložte dýně a mrkev do hrnce, snižte teplotu, aby se zelenina mírně vařila. Když se celé mléko odpaří (a vstřebá), vyjměte pánev z ohně a ochlaďte zeleninovou hmotu v chladu.

Přidejte cukr a vejce, promíchejte. Můžete dát méně cukru a pokud vaříte pro velmi malé dítě, můžete ho z misky obecně vyjmout. Mrkev i dýně jsou sladké, proto pokud dítě není zvyklé na velmi sladká jídla, bude chutné i bez cukru.

Přidejte krupici a těsto dobře promíchejte, aby na něm nebyly hrudky.

Vezměte malý talíř a přemístěte do něj polovinu těsta. Nalijte 1,5-2 cm vody do malé pánve, vložte do ní talíř těsta, přikryjte pánev pevným víkem a vše dejte dohromady na malý oheň.

Voda v pánvi by neměla prudce vřít, aby do talíře neklesla šplouchnutí. Také se ujistěte, že voda neodvaří, protože mrkvová dýňová pánev se velmi rychle nasytí vůní spálené pánve (testováno na základě našich vlastních zkušeností).

Kastrol je připraven 20-25 minut po vroucí vodě.
Můžete jej osladit trochou práškového cukru..

Potvrďte prosím, že jste člověk.

Přístup na tuto stránku byl odepřen, protože věříme, že k prohlížení webových stránek používáte automatizační nástroje.

K tomu může dojít v důsledku:

  • Javascript je deaktivován nebo blokován příponou (např. Blokátory reklam)
  • Váš prohlížeč nepodporuje cookies

Ujistěte se, že máte ve svém prohlížeči povolený Javascript a cookies a neblokujete jejich načítání.

Referenční ID: # bbedaa70-c769-11ea-ad1d-ff8882e65f2e

Dýňový-mrkvový kastrol

Jak vařit dýňový-mrkvový kastrol

  1. Mrkev a dýně vaříme do měkka.
  2. Pomocí mixéru proměňte vařenou mrkev a dýni na pyré.
  3. Do pyré přidejte vejce, med, mouku, skořici podle chuti.
  4. Výslednou hmotu přeneste do formy pokryté pergamenem na pečení.
  5. Pečte při teplotě 200 stupňů po dobu 20 minut.
  • Dýně - 200 gr.
  • Mrkev - 200 gr.
  • Med - 20 gr.
  • Pšeničná mouka - 50 gr.
  • Skořice - 0,5 lžičky.
  • Slepičí vejce - 1 ks.

Nutriční hodnota pokrmu "Pumpkin-carrot casserole" (na 100 gramů):

Dýňový a mrkvový kastrol

Obsah receptu:

  • Složení
  • Krok za krokem vaření
  • Video recept

V zásadě jsou všechny odrůdy kastrolů vyráběny zcela jednoduše a nepředstavují žádné potíže ani pro začátečníky, nezkušené ženy v domácnosti. Protože nevyžadují žádné vysoké znalosti a dovednosti v kulinářském umění. Všechny ingredience se zde jednoduše smíchají podle doporučení uvedených v receptech a upečou se v troubě.

Dýňový kastrol s mrkví, má příjemnou vůni a úžasnou chuť. Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří musí pravidelně počítat své kalorie. Naopak, tady je nemůžete vůbec spočítat. Tento dezert je velmi lehký, výživný, nízkokalorický, snadno se připravuje, což určitě zaujme každou hostesku. Rozmaznávejte sebe a svou rodinu sladkými pochoutkami, které prospívají vaší postavě a zdraví Pojďme tedy k pečení neškodného a lahodného dezertu s dýní a mrkví..

  • Kalorický obsah na 100 g - 55 kcal.
  • Porce - 4
  • Doba vaření - 15-20 minut na vaření dýně a mrkve, 10-15 minut na hnětení těsta, 35-40 minut na pečení

Složení:

  • Dýně - 300 g
  • Mrkev - 200 g
  • Oranžová - 1 kus.
  • Otruby - 100 g
  • Med - 2-3 lžíce.
  • Sůl - špetka
  • Jedlá soda - 1 lžička bez skluzavky
  • Vejce - 2 kusy.

Krok za krokem vařte dýňový a mrkvový kastrol

1. Oloupejte dýni a mrkev, umyjte je pod tekoucí vodou a vařte je, dokud zelenina nezíská jemnou konzistenci. Doba vaření bude trvat asi 15-20 minut. Můžete vařit jídla na jedné pánvi, protože dosáhnou současně požadované připravenosti. Chcete-li zkrátit dobu vaření, můžete zeleninu nakrájet jemněji.

2. Když je dýně s mrkví hotová, vypusťte vodu a rozdrťte ji pomocí drtiče nebo mixéru.

3. Výslednou zeleninovou hmotu přeneste do misky na hnětení těsta..

4. Přidejte do jídla otruby. Mohou být libovolné podle vašich preferencí: ovesné vločky, pohanka, žito, lněné semínko atd..

5. Míchejte jídlo, dochuťte trochou soli a přidejte med. Znovu promíchejte a ochutnejte hmotu, v případě potřeby přidejte sladkosti.

6. Pomeranč umyjte a osušte. Na jemném struhadle nastrouhejme jeho kůru.

7. Určete si množství chuti sami. Pokud máte rádi chuť a vůni citrusových plodů, dejte více, ve skutečnosti nepřekládejte, omezte se na 1 lžičku.

8. Přidejte do jídla sódu a promíchejte..

9. Opatrně rozdělte vejce a oddělte bílky od žloutků. Dělejte to opatrně, aby se do mísy s bílky nedostala ani kapka žloutku..

10. Žloutek míchejte mixérem asi 2 minuty, dokud nebude tekutina světlá a světlá. Nalijte našlehaný žloutek do těsta a zamíchejte.

11. Umyjte šlehače ze směšovače a dobře osušte. Poté počínaje nízkými zatáčkami začněte porazit bílkoviny a postupně se pohybujte vysokou rychlostí. Šlehejte ho, dokud nevznikne načechraný bílý a stabilní vrchol. Pošlete protein do těsta.

12. Bíle jemně promíchejte několika pohyby v jednom směru.

13. Formu na pečení vymastíme a posypeme krupicí, otrubami nebo kakaovým práškem.

14. Vložte těsto do formy a vyhlaďte povrch.

15. Kastrol pošlete zapéci do trouby vyhřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut. Nepřehánějte to v páře, protože všechny použité produkty jsou téměř hotové. Je nutné, aby se vzájemně kontaktovali.

16. Hotový dezert trochu ochlaďte, aby se dal snadno vyjmout z nádoby. Poté dejte na talíř a posypte moučkovým cukrem. Podávejte teplé nebo chlazené.

Podívejte se také na videorecept, jak připravit zdravou dýňovou kastrol pro kojící matky (program „Všechno bude v pořádku“, vydání 22. 9. 2014):

Mrkev kastrol - chutné recepty pro děti a nejen!

Mrkvový kastrol chutná jako koláč, ale obsahuje mnohem méně kalorií. Dezert je dobře známý těm, kteří navštěvovali mateřskou školu. Když jste se rozhodli vzpomenout si na dětství, můžete se hýčkat dietním pokrmem, který se snadno připravuje doma.

Jak udělat mrkev kastrol?

Chcete-li připravit lahodný mrkvový kastrol, postupujte podle těchto pravidel:

  1. Hlavním základem je mrkev, sladká kořenová zelenina, která může snížit nebo vyloučit cukr z vašeho jídla..
  2. Zelenina se používá surová, strouhaná nebo předem vařená.

Zkušené ženy v domácnosti radí:

  • vařte mrkev v uniformě a poté oloupejte, pak bude sladší;
  • přidejte trochu kuřecího filé, aby byl kastrol uspokojivější;
  • pro vaření v troubě používejte silikonovou nebo tepelně odolnou formu;
  • při použití krupice nechte cereálie nabobtnat.

Mrkvový kastrol s krupicí - jednoduchý recept

Velmi originálním pokrmem je mrkvový kastrol s krupicí. Ačkoli složení produktů zahrnuje takové zajímavé komponenty, jako jsou rajčata smažená ve vlastní šťávě a kokosu, i nováček v kulinářském oboru bude schopen vařit pokrm. Kastrol chutná neuvěřitelně. Pro správnou strukturu je přidáno proso.

  • proso a krupice - každý 200 g;
  • mrkev - 500 g;
  • rajčata - 600 g;
  • kokosové vločky - 150 g;
  • sladká paprika - 1 lžička;
  • cukr - 4 lžičky;
  • zázvor - 10 g;
  • sůl - 1 lžička.
  1. Vařte proso v 500 ml vody.
  2. Mrkev oloupeme, zázvor najemno nastrúháme.
  3. Smíchejte hobliny, rajčata, krupici a proso. Přidejte mrkev, zázvor, papriku, sůl a cukr.
  4. Formu vymastíme olejem, trochu posypeme krupicí. Rozprostřete směs a vyrovnejte povrch.
  5. Mrkev bude připravena v troubě za 55 minut.

Mrkev a jablečný kastrol

Chcete-li zvýšit množství vitamínů v misce, můžete si udělat dezert, jako je mrkev a jablečný kastrol. Tato možnost je oblíbená zejména u dětí. Pro vaření je lepší sbírat čerstvě nasbíraná sladkokyselá jablka s pevnou dužinou. Nenechají koláč se roztáhnout, naopak si zachovají správnou strukturu a dodají pikantnost..

  • jablka - 250 g;
  • mrkev - 150 g;
  • krupice - 30 g;
  • cukr - 40 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • žloutek - 1 ks;
  • citronová šťáva - 30 ml;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • sůl.
  1. Nastrouhejte vařenou mrkev a jablka. Zkombinujte s polovinou krupice, citronovou šťávou a máslem. Počkejte 15 minut.
  2. Vejce rozšlehejte s cukrem a solí.
  3. Nalijte druhou část krupice horkou vodou.
  4. Přidejte vaječnou směs a dušenou kaši na první hmotu.
  5. Vložte těsto do formy, vařená mrkvová kastrolka bude hotová za 50 minut.

Tvaroh a mrkev kastrol

Nejlepší dezert pro ty, kteří mají chuť na sladké, je mrkev a tvaroh v troubě. Jídlo je chutné a výživné. Banán přidaný do pochoutky bude ještě sladší. Můžete si vzít tvaroh s jakýmkoli procentem tuku, v závislosti na tom, jaký dort chce hostitelka dostat - vydatnější nebo lehčí.

  • tvaroh - 350 g;
  • mrkev - 300 g;
  • banán - 3 ks.;
  • máslo - 25 g;
  • sezamová semínka - 1,5 lžíce l.;
  • škrob - 1,5 lžičky;
  • voda - 150 ml;
  • cukr - 90 g;
  • vejce - 3 ks.
  1. Mrkev nastrúhejte nahrubo. Přidejte olej, vodu a duste, dokud se kapalina neodpaří.
  2. Beat tvaroh s mixérem s cukrem a vejci.
  3. Přidejte dušenou mrkev na hmotu a znovu porazte.
  4. Nalijte škrob a nakrájený banán.
  5. Vložte těsto do formy, posypte sezamovými semínky.
  6. Mrkev tvaroh kastrol bude připraven za 25-30 minut.

Mrkev a dýně kastrol v troubě

Jídlo je chutné nejen chutí, ale i vzhledem - jedná se o mrkev-dýňový kastrol. Ve struktuře se ukázalo být jemné a zelenina - měkká, díky tepelnému zpracování v několika fázích. Dort získává bohatý oranžový odstín, který je způsoben charakteristickým barevným schématem hlavních produktů.

  • dýně - 250 g;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • mrkev - 250 g;
  • med - 3 lžíce. l.;
  • kefír - 300 ml;
  • krupice - 10 lžíce. l.
  1. Nakrájejte zeleninu na kostky. Na pánvi dusíme 15 minut.
  2. Nalijte krupici s kefírem.
  3. Zeleninu rozemlejte mixérem, promíchejte s krupicí, medem a práškem do pečiva.
  4. Pumpkin Carrot Casserole je připraven za 25 minut.

Cuketa a mrkev kastrol

Pokud chcete dietní, ale vydatné jídlo, měli byste v troubě upéct takovou možnost, jako je kastrol z cukety a mrkve. Bude to skvělá variace plné večeře nebo oběda. Složení obsahuje složky, které dodají sytost a nutriční hodnotu. Pomocí různých koření můžete přidat pikantní nádech.

  • mrkev a cuketa - každá po 300 g;
  • cibule -1 ks;
  • vejce - 4 ks.;
  • mouka - 0,5 šálků;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • sýr - 100 g;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • sůl a koření.
  1. Vejce rozšleháme s máslem, přidáme mouku a promícháme. Nalijte prášek do pečiva.
  2. Nastrouhejte zeleninu. Smíchejte komponenty.
  3. Nastrouhejte sýr a kombinujte s kořením.
  4. Smíchejte ingredience a vložte do formy. Mrkev bude připravena za 25 minut.

Mrkvový kastrol jako ve školce

Mrkev kastrol pro děti je mezi matkami velmi oblíbený. Zároveň se všem členům rodiny bude líbit tato zdravá pochoutka. Chutná skvěle a pomáhá zlepšit trávení. Zvláštností tohoto typu dezertu je nejjemnější struktura a příjemná mléčná chuť..

  • mrkev - 750 g;
  • cukr - 6 lžíce. l.;
  • tvaroh - 350 g;
  • mléko - 1,5 šálků;
  • krupice a zakysaná smetana - 4,5 lžíce. l.;
  • vejce - 3 ks.;
  • máslo - 120 g;
  • sůl.
  1. Mrkev najemno nastrúháme, přelijeme mlékem. Přidejte 2 lžíce. l. cukr, máslo. Osolíme a dusíme 15 minut.
  2. Zeleninu a krupici rozmačkejte, vařte 5 minut.
  3. Oddělte žloutky, rozšlehejte a přidejte do pyré. Ochladit.
  4. Smíchejte tvaroh a zakysanou smetanu.
  5. Beat bílky s cukrem.
  6. Kombinujte tvaroh a mrkev, přidejte bílkoviny.
  7. Mrkev bude připravena v troubě za 25 minut.

Mrkev a rýže kastrol

Pro začátečníky v kulinářském podnikání je taková možnost, jako je mrkvový kastrol v troubě, který zahrnuje rýžové krupice, perfektní. Díky této další složce získá pochoutka hustší strukturu. Miska bude vynikající alternativou k obvyklé sladké rýžové kaši..

  • mrkev - 300 g;
  • rýže - 1,5 šálků;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l.;
  • mléko - 2 sklenice;
  • vejce - 1 ks.;
  • máslo - 1 polévková lžíce. l.;
  • sůl.
  1. Mrkev nakrájejte a duste do mléka, dokud nezměkne.
  2. Vařte kaši z rýže a vody.
  3. Mrkev potřeme a promícháme s rýží. Přidejte vejce, cukr, máslo, sůl. Směs.
  4. Pečte kastrol po dobu 40 minut.

Hubená mrkev

V rychlých dnech si můžete dopřát jednoduché, ale chutné jídlo, jako je kastrol s mrkví bez vajec. Bude mít trochu kořeněnou chuť díky přidání česneku a všech druhů koření. Kombinace dýňových a slunečnicových semen se stane skutečným vrcholem jídla, bude působit jako velmi originální součást.

  • mrkev - 500 g;
  • dýňová a slunečnicová semínka - každá po 100 g;
  • petržel;
  • česnek - 3 hřebíčky;
  • koření.
  1. Mrkev nakrájejte na plátky.
  2. Nasekejte semínka, petržel, česnek v mixéru.
  3. Přidejte mrkev a nakrájejte, dokud nebude hladká.
  4. Pečte těsto po dobu 40 minut.

Mrkvový kastrol v pomalém sporáku - recept

Pokrm jako mrkvový hrnec v pomalém sporáku se ukáže být neméně něžným a chutným než v troubě. Ale zároveň to má nepochybnou výhodu: vaření trvá méně času. Před pečením musí být mísa potřena olejem a posypána strouhankou. Pokud nejsou po ruce, můžete je nahradit krupicí.

  • mrkev - 400 g;
  • krupice - 4 lžíce. l.;
  • cukr - 120 g;
  • vejce - 4 ks.;
  • rozinky - 150 g;
  • máslo - 60 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • vanilin, skořice, pomerančová kůra;
  • sůl.
  1. Nalijte rozinky teplou vodou a nechte máčet.
  2. Mrkev nakrájejte na cukr, vejce a máslo.
  3. Do směsi přidejte krupici, sůl, prášek do pečiva a koření, nechte působit 25 minut.
  4. Přidejte rozinky a hněte.
  5. Vložte těsto a vařte v režimu „Pečení“ 45 minut.

Mikrovlná mrkev kastrol

Extrémně jednoduchým pokrmem je mrkvový kastrol, jehož recept zahrnuje vaření v mikrovlnné troubě. Po hnětení jakýmkoli způsobem a posunutí těsta lze dezert dát do mikrovlnné trouby na 5 minut při výkonu 900 wattů. Lepší je použít silikonovou formu. Před vložením a krájením nechte kastrol vychladnout..

  • mrkev - 350 g;
  • vejce - 2 ks.;
  • cukr - 2 lžíce. l.;
  • mléko - 50 ml;
  • krupice - 4 lžíce. l.;
  • sůl.
  1. Smíchejte všechny přísady kromě mrkve. Nechte, dokud krupice bobtná.
  2. Připojte jemně nastrouhanou mrkev.
  3. Pečte hmotu po dobu 5 minut.

Krupice s dýní a mrkví

Tento dezert ocení děti a jejich rodiče. Děti - pro jemnou krémovou chuť a jasnou barvu a rodiče - pro snadnou přípravu a nepochybné výhody. Kastrol neobsahuje žádný tuk, vejce, mouku ani cukr.

Ingredience na dýňový a mrkvový krupicový kastrol:

  • Dýně - 170 g
  • Mrkev - 170 g
  • Kefír - 200 ml
  • Krupice - 7 lžíce. l.
  • Zlato - 2 lžíce. l.
  • Zakysaná smetana (na servírování) - podle chuti
  • Pečící těsto - 1 lžička.

Nutriční a energetická hodnota:

Hotová jídla
kcal
1040,4 kcal
bílkoviny
33,3 g
tuky
2,4 g
sacharidy
225,5 g
100 g misky
kcal
131,7 kcal
bílkoviny
4,2 g
tuky
0,3 g
sacharidy
28,5 g

Recept "Krupice s dýní a mrkví":

Oloupejte dýně a mrkev, nakrájejte na kostky a vložte je do studené pánve Zepter, což nám umožní uchovat většinu vitamínů, minerálů, mikro- a makroelementů díky nízkoteplotnímu zpracování produktů.

Zakryjte a umístěte na mírný oheň (3 z 9). Vařte zakryté 15 minut, šipka by neměla přesahovat zelené pole. Poté pánev vyjměte z ohně a nechejte ji dalších 10 minut zakrytou..

Zatímco se připravuje mrkvové a dýňové pyré, přidejte do kefíru krupici, aby měl čas nabobtnat. Míchat.

Sejměte víko a zkontrolujte nezávadnost - dýně a mrkev jsou měkké. Pokud je na dně šťáva, vypusťte ji.

Nádobí Zepter se nebojí žádného poškození, na rozdíl od nově vybavených hrnců s teflonovým a keramickým povrchem - můžete dno otřít kovovým žínkem, řezat nožem a dokonce použít mixér a mixér. Proto neváhejte a ponořte mixér do dušeného masa se zeleninou a nakrájejte dýni a mrkev do stavu hustého pyré.

Přidejte do krupice s kefírem med, zeleninové pyré a prášek do pečiva, promíchejte.

A dejte to do hrnce. Vařte na mírném ohni (2 z 9) po dobu 20 minut a dalších 10-15 minut bez ohně, bez sejmutí víka. Poté jemně veďte nůž podél stěn a převraťte jej na talíř.

Nalijte hotový kastrol se zakysanou smetanou a případně medem a podávejte!
Zepter přeje zdraví vám i vašim dětem!
Dobrou chuť!

Přihlaste se k odběru skupiny Povaryonka ve VKontakte a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině na Odnoklassniki a získejte každý den nové recepty!

Sdílejte recept se svými přáteli:

Mám rád naše recepty?
Kód pro vložení BB:
BB kód používaný na fórech
Vkládací kód HTML:
HTML kód se používá v blogech, jako je LiveJournal
Jak to bude vypadat?

Podobné recepty

Focaccia a další

  • 44
  • 129
  • 1704

Listové těsto "Lotus" s náplní

  • 46
  • 293
  • 6331

Vafle "Borodinsky" se sleďovou pěnou

  • 46
  • 96
  • 2764

Voňavé krutony "Kusariki"

  • 23
  • 79
  • 1250

Dorty s paprikou a kmínem

  • 76
  • 235
  • 7231

Skantsy

  • 76
  • 1090
  • 20322

Croissanty

  • jedenáct
  • 24
  • 9426

Velmi rychlý čokoládový dort

  • 75
  • 198
  • 5089

Čokoládová kuchyňka s vanilkovým pudinkem

  • 55
  • 360
  • 5087

Fotografie „Krupice s dýní a mrkví“ od kuchařky (1)

Komentáře a zpětná vazba

  • Všechno
  • Otázky na předpis
  • Recenze

27. ledna 2017 Granny13 #

20. prosince 2016 CraftyFox #

Opravdu se mi líbila barva kastrolu získaná smícháním mrkve a dýně
Měl jsem dost sladkostí (kondenzované mléko jen na ozdobu).
No, miluji dýně a miluji mrkev k šílenství a neomdlím z kombinace "krupice") Bylo to pro mě velmi chutné, promiň

20. prosince 2016 Seagull_L # (autor receptu)

23. října 2016 irinam74 #

23. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

17. října 2016 slečna #

17. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

16. října 2016 krolya13 #

16. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

16. října 2016 veronika1910 #

16. října 2016 lelikloves #

16. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

16. října 2016 Irushenka #

16. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

16. října 2016 Irushenka #

16. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

16. října 2016 Irushenka #

16. října 2016 Gopher Marinka #

16. října 2016 Seagull_L # (autor receptu)

Zanechte komentář nebo recenzi k receptu

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Na web můžete vstoupit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících webech:

Potvrďte prosím, že jste člověk.

Přístup na tuto stránku byl odepřen, protože věříme, že k prohlížení webových stránek používáte automatizační nástroje.

K tomu může dojít v důsledku:

  • Javascript je deaktivován nebo blokován příponou (např. Blokátory reklam)
  • Váš prohlížeč nepodporuje cookies

Ujistěte se, že máte ve svém prohlížeči povolený Javascript a cookies a neblokujete jejich načítání.

Referenční ID: # cbc8a800-c769-11ea-ac31-2f0b3b974977

Dýňový a mrkvový kastrol s tvarohem: lahodný a zdravý dezert

Podobné novinky

Je známo, že zelenina a ovoce světlé, slunné oranžové barvy mají příznivý účinek na emoční pozadí člověka a zlepšují náladu. Nevím, co v nich je, jaké vitamíny a stopové prvky, ale když chci nějaký dezert a něco sladkého, okamžitě si vzpomenu na svou dýňovou kastrolku s tvarohem. Ano, a během jarního hubnutí musíte něco udělat se svou náladou.

Jsem proti jakýmkoli drastickým opatřením v tomto ohledu, diety tam, odmítnutí jíst obecně a v zásadě, ale přejít na zeleninu a jiná nízkokalorická jídla je vždy vítáno!

Během jednoho ze svých kulinářských experimentů jsem intuitivně spojil to, co bylo v ledničce, a zdálo se mi, že je vhodný jako dezert..

Složení

  • polovina středně velké dýně;
  • jedna velká mrkev;
  • 300 gramů tvarohu;
  • 3 vejce;
  • malý kousek másla, 50 gramů, nic víc.

Kromě všeho výše uvedeného jsem přidal mouku (3-4 polévkové lžíce) ke zhuštění hmoty, cukr (2 polévkové lžíce), abych vytvořil skutečný dezert a skořici, protože mám rád toto koření. Dnes jsem dal trochu citronové kůry a rozinek. chtěl jsem.

Příprava

Nastrouhaná dýně a mrkev ve velké misce na hrubém struhadle a přidané všechny ostatní přísady.

Smíchanou, formu vymastenou máslem, posypanou trochou mouky a vysypanou celou hmotu do této formy.

Malé kousky másla jsou náhodně rozloženy po povrchu kastrolu.

Vložil jsem to do dobře předehřáté trouby, po 15 minutách jsem snížil teplotu a po dalších čtyřiceti minutách byl můj kastrol připraven!

Důležité body

  • Dýně musí být syrová. Kolikrát jsem se pokusil najít něco podobného na internetu, všude se doporučuje předvařit dýně, dusit, hnětet, protírat přes síto nebo šlehat v mixéru a potom přidat všechno ostatní a péct. To není nutné! Je to ztráta času a úsilí a ještě více vitamínů, které tělo na jaře potřebuje. A bude to úplně jiný vzhled, chuť a obecně jídlo.
  • Mrkev je nutností! Samotná dýně je poměrně vodnatá zelenina a bez mrkve se kastrol může ukázat jako tekutý jako kaše, nebo musíte příliš dlouho čekat, než se tato kapalina odpaří. A barva mrkve se hodí k barvě dýně. Ukázalo se to jako jasná, hustá „marmeláda“!
  • Tvaroh. Je to pro mě záhada, ale štíhlý nízkotučný tvaroh dělá kastrol lepší a chutnější. Snadno vyjímatelné z formy po úplném vychladnutí a stejně snadno řezatelné nožem. Jako dort.

Jednou jsem místo mouky zkusil přidat krupici nebo ovesné vločky. Není to také špatné, ale z těchto obilovin rostu do stran jako mílovými kroky a v období jarního hubnutí to nepotřebujeme. Ano, holky?

Autor: Inna Beseder

Publikováno: admin dne 05.03.2015, část: Pečení a dezerty, zobrazení 10754

Recepty pro děti ve věku 1–2 roky. Doplňujeme prasátko)

Ahoj děvčata, napíšu recepty na dětská jídla (spíše pro sebe), ale můžete si něco půjčit a napsat si vlastní pamlsky, které nakrmíte děti.

Mrkev a dýně kastrol.

strouhaná dýně - 200 ml

strouhaná mrkev - 200 ml

krupice - 2 lžíce. l. vejce - 1 kus.

Oloupejte kousek dýně, opláchněte a nastrúhejte na jemném struhadle. Oloupejte a umyjte také mrkev. Mrkev a dýňová hmota by měla mít asi 200 ml (nalít do odměrky, ne nalisovat). Nalijte mléko do hrnce a za občasného míchání přiveďte k varu na mírném ohni. Vložte dýně a mrkev do hrnce, snižte teplotu, aby se zelenina mírně vařila. Když se celé mléko odpaří (a vstřebá), vyjměte pánev z ohně a ochlaďte zeleninovou hmotu. Přidejte cukr a vejce, promíchejte. Můžete dát méně cukru a pokud vaříte pro velmi malé dítě, můžete ho z misky obecně vyjmout. Mrkev i dýně jsou sladké, takže pokud vaše dítě není zvyklé na velmi sladká jídla, bude chutné i bez cukru. Vezměte malý talíř a přeneste do něj polovinu těsta. Nalijte 1,5-2 cm vody do malé pánve, vložte do ní talíř těsta, přikryjte pánev pevným víkem a vše na mírném ohni dejte dohromady. Voda v hrnci by neměla prudce vřít, aby do talíře neklesla šplouchnutí. 20-25 minut po vaření vody je kastrol připraven. Můžete jej osladit trochou práškového cukru..

Játrové suflé v pomalém sporáku.

Králičí játra (kuřecí, hovězí, vepřové) - 100 gr.

Bílý chléb - 1 plátek

Slepičí vejce - 1 ks.

Mléko - 1/4 šálku

Sůl - trochu (špetka), ale lépe bez soli.

Játra nakrájejte na velmi malé kousky a vložte do nádoby mixéru. Nalijte sem mléko a přidejte kousky buničiny. Kůru necháme stranou, není to nutné. Opatrně rozbijte vajíčko přes misku. Necháme bílkovinu v misce a žloutek vložíme do jater a chleba. Trochu osolíme. Játrovou hmotu s chlebem, mlékem a vejcem důkladně promícháme v mixéru. Ukáže se to velmi tekuté, nebojte se, mělo by to být. V oddělené misce rozšlehejte vaječný bílek v pěně, do jaterní hmoty přidejte proteinovou pěnu a lžící jemně promíchejte. To nám dá jemnou, porézní strukturu. Nyní připravíme pomalý vařič. Nalijte 1 litr vody do hrnce. Namontujte napařovací rošt. Formy dáme na rošt, ve kterém budeme připravovat jaterní suflé pro děti. Formy předem vymažte máslem. Tento krok je obzvláště důležitý, pokud formy nejsou silikonové. Nalijte jaterní hmotu do dobře naolejovaných forem. Nalijeme to do forem v mřížce, abychom formy znovu netahovali tekutinou.

V multivarkě zapněte režim „pára“ Doba vaření 30 minut. Tento režim lze nastavit u mnoha značek multiváren: Polaris, Redmond, Panasonic... Po signálu „pípnutí“ bude připraveno soufflé z jater pro dítě pro pár v multivarkě. Trochu to ochlaďte a naservírujte na stůl..

Masová omeleta

Slepičí vejce - 2 ks.;

Kuřecí řízek nebo prsa - 200 gramů;

Mléko - 1⁄3 zásobníku...

Kuře vaříme samostatně, nakrájíme na kousky. Rozbijte vejce a nalijte mléko, promíchejte. Na dno pánve, namazané máslem, dejte kuře dolů a nalijte vaječnou mléčnou hmotu. Pára byla zakryta dvacet minut. Pokud je to žádoucí, může být hotová omeleta posypána nasekanými čerstvými bylinkami.

Salát z červené řepy se švestkami

Řepa - 1 malé ovoce;

Švestky - 50 gramů.

Řepa a švestky zlepšují trávení a zlepšují stolici. Tyto produkty jsou skvělé pro zmírnění zácpy, která často postihuje malé děti. Při přípravě salátu vařte řepu a opláchněte sušené švestky, roztřiďte a namočte na dvacet minut. Zeleninu oloupeme a necháme projít mlýnkem na maso spolu se sušeným ovocem. Vezměte zakysanou smetanu na oblékání.

Volitelně lze do salátu přidat nasekané a předem namočené vlašské ořechy. Takové jídlo se však nedoporučuje dětem s vysokou hladinou cukru v krvi a častým průjmem..

Zeleninový hrnec

Brokolice - 500 gramů;

Mouka - 1 stůl. lžíce;

Rajčata - 2 střední ovoce;

Strouhaný sýr - 200 gramů;

Máslo - 40 gramů.

Vařte zelí po dobu pěti až sedmi minut ve vroucí a mírně osolené vodě. Na pánvi s vysokými stranami rozpusťte máslo, přidejte mouku a mléko, přísady důkladně promíchejte. Výslednou hmotu přiveďte k varu a vařte několik minut, dokud nezhoustne. Na vrch posypeme sýrem a promícháme. Oloupejte a nakrájejte rajčata. Smíchejte připravené zelí a rajčata, dejte na plech, přelijte sýrovou a mléčnou hmotou a pečte při teplotě dvě stě stupňů po dobu 25 minut. Po zadání receptu v jídelním lístku dítěte lze do jídla přidat cuketu spolu s rajčaty a lilek pro starší děti.

Bramborový kastrol s masem

Vařená bramborová kaše - 500 gramů;

Mleté kuře nebo hovězí maso - 500 gramů;

Nízkotučná zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;

Strouhaný tvrdý sýr - 100 gramů.

Připravte si bramborovou kaši a mleté ​​maso smažte do poloviny. Polovinu bramborové kaše vložte do misky s máslem a vyrovnejte ji špachtlí nebo lžící. Na vrch dáme mleté ​​maso a posypeme sýrem. Kastrol přikryjte zbývajícím pyré, vyrovnejte vrstvu a potřete zakysanou smetanou. Pečte půl hodiny při 180 stupních nebo vařte ve vodní lázni pod uzavřeným víkem po dobu 40 minut. Místo masa můžete použít rybí filé.

Zeleninový guláš s masem

Kuřecí řízek - 100 gr;

Květák - 300 gr;

Cuketa - 1 střední ovoce;

Rajčata - 2 kusy;

Zelený hrášek - 150 gr.;

Nízkotučná zakysaná smetana - 4. stůl. lžíce.

Toto je optimální pokrm pro malé dítě. Při vaření vařte kuře samostatně a nakrájejte. Jemně nakrájejte cibuli a mrkev, vařte na rostlinném oleji. Připravte si cuketu a zelí, oloupejte rajčata, nakrájejte a přidejte k cibuli a mrkvi. Dusíme, dokud rajčata nejsou měkká, poté přidáme hrášek a přidáme zakysanou smetanu. Míchejte ingredience a vařte dalších 5-7 minut.

Doplním nové recepty, když vaříme něco lahodného. Čekám na vaše recepty!

Kastrol z mrkve: recept s dýní, tvarohem, krupicí a ovocem

Rýžový kastrol s mrkví je skvělý nápad na vydatnou, chutnou a hlavně zdravou snídani. Toto jídlo se bude líbit dospělým, a co je obzvláště příjemné, dětem. Koneckonců, jak víte, ne všechny děti mají pozitivní vztah k přítomnosti mrkve ve svých pokrmech. A v kastrolu je chuť „pomerančové krásy“ jemně dána kombinací jemné rýže vařené v mléce s máslem a vanilkou.

Rozinky harmonicky zapadají do celkového složení, což dává pokrmu mírnou kyselost. Spojovacím článkem jsou světlé žloutky a bílky rozšlehané do pěny. Výsledkem je - poměrně jednoduchá, ale jasná a chutná pochoutka..

Porce: 6

Klíčové vlastnosti

Mrkev a dýně má ve srovnání s jinými pokrmy mnoho funkcí a výhod:

  • Díky kombinaci mrkve a dýně vzniká pokrm s vysokým obsahem vitamínů a minerálů.
  • Kastrol se ukazuje jako lehký, takže jej mohou použít ti, kteří mají onemocnění trávicího traktu.
  • Nízkokalorický obsah umožní lidem, kteří sledují svou postavu a dodržují dietu, hodovat na pokrmu.
  • Jednoduchá sada produktů, která vám umožní připravit rozpočet pro celou rodinu.
  • Díky vnitřní sladkosti sponek může být kastrol alternativou dezertů pro děti..

Dále můžete uvést mnoho dalších pozitivních faktorů předkládaného pokrmu..

Výhody mrkve

Zelenina se skládá z celého komplexu živin, které tělo potřebuje pro plný rozvoj. Mrkev je obzvláště bohatá na vitamín A, který má příznivý účinek na lidské vidění. A vitamíny skupiny B pomáhají zvyšovat hemoglobin.

Draslík je obsažen v kořenové zelenině v dostatečném množství. Tato makroživina má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Selen pomáhá posilovat imunitní funkce a udržovat mladistvost. Fluorid má příznivý účinek na funkci štítné žlázy.

Kromě toho obsahuje kořenová zelenina následující látky:

  • Vlákno.
  • Škrob.
  • Popel.
  • Monosacharidy.
  • Organické kyseliny.

Je třeba poznamenat, že vařená nebo pečená mrkev je tělem lépe absorbována, zlepšuje funkci střev a zvyšuje chuť k jídlu. Díky nízkému obsahu kalorií se zelenina používá k hubnutí. O výhodách pomerančové zeleniny si můžete přečíst zde.

Sada produktů pro vaření

Mrkev a dýňový kastrol by měly uchovávat vitamíny a ukázat se jako velmi chutné, proto se k vaření používá minimum produktů:

  • 3 mrkev.
  • 300 gramů dýně.
  • 2 vejce.
  • 1 sklenici mléka.

Aby všechny složky získaly správnou chuť, konkrétně zelenina dodává šťávu, musíte použít trochu soli. Pokud chcete získat pikantní kastrol, který se stane jakýmsi dezertem, musíte také použít skořici..

Recept na mrkev

Lahodné jídlo z mrkve se snadno připravuje doma. Pojďme se podívat na jednoduchý recept na mrkev. Je to skvělé na snídani nebo večeři. Výsledkem je velmi výživné a jemné jídlo pro celou rodinu..

  • Pšeničná mouka - 60 g.
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Jedlá soda - 1/4 lžičky.
  • Zakysaná smetana - 45 ml.
  • Granulovaný cukr - 45 g.
  • Máslo - 25 g.
  1. Opláchněte kořenovou zeleninu vodou a vařte do měkka.
  2. Rozšlehejte vejce a kombinujte s cukrem.
  3. Přidejte jedlou sódu a prosátou mouku.
  4. Oloupejte vychlazenou mrkev z kůže nožem. Nakrájejte na jemném struhadle a pošlete do těsta.
  5. Namažte dno a stěny formy olejem, naplňte ji mrkvovou hmotou.
  6. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Položte kousek a pečte asi 35-45 minut, dokud nebude zlatohnědý.

Princip vaření

Recept na dýňový-mrkvový kastrol zahrnuje použití nejjednodušších technologií vaření:

  1. Oloupejte, umyjte a vařte mrkev, dokud nebude vařená.
  2. Dýně musí být také vařena, po očištění a nakrájení zeleniny na malé kousky..
  3. Nechte obrobky úplně vychladnout.
  4. Purée vařená zelenina pomocí mixéru do hladka.
  5. Do nádoby s obrobkem přidejte vejce, mléko, špetku soli a trochu cukru (1 polévková lžíce).
  6. Zapekací misku vymastíme máslem. Nalijte tekutou látku a pečte v troubě po dobu 40 minut.

Doporučujeme hotové jídlo podávat se zajímavou omáčkou, aby byl jeho základ šťavnatější..

Recept "Krupice s dýní a mrkví":

Oloupejte dýně a mrkev, nakrájejte na kostky a vložte je do studené pánve Zepter, což nám umožní uchovat většinu vitamínů, minerálů, mikro- a makroelementů díky nízkoteplotnímu zpracování produktů.

Zakryjte a umístěte na mírný oheň (3 z 9). Vařte zakryté 15 minut, šipka by neměla přesahovat zelené pole. Poté pánev vyjměte z ohně a nechejte ji dalších 10 minut zakrytou..

Zatímco se připravuje mrkvové a dýňové pyré, přidejte do kefíru krupici, aby měl čas nabobtnat. Míchat.

Sejměte víko a zkontrolujte doneness - dýně a mrkev jsou měkké. Pokud je na dně šťáva, vypusťte ji.

Nádobí Zepter se nebojí žádného poškození, na rozdíl od nově vybavených hrnců s teflonovým a keramickým povrchem - můžete dno otřít kovovým žínkem, řezat nožem a dokonce použít mixér a mixér. Proto neváhejte a ponořte mixér do dušeného masa se zeleninou a nakrájejte dýni a mrkev do stavu hustého pyré.

Přidejte do krupice s kefírem med, zeleninové pyré a prášek do pečiva, promíchejte.

A dejte to do hrnce. Vařte na mírném ohni (2 z 9) po dobu 20 minut a dalších 10-15 minut bez ohně, bez sejmutí víka. Poté jemně veďte nůž podél stěn a převraťte jej na talíř.

Nalijte hotový kastrol se zakysanou smetanou a případně medem a podávejte! Zepter přeje vám i vašim dětem hodně zdraví! Dobrou chuť!

Přihlaste se k odběru skupiny Povaryonka ve VKontakte a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině na Odnoklassniki a získejte každý den nové recepty!

Sdílejte recept se svými přáteli:

Mám rád naše recepty?
Kód pro vložení BB: BB kód se používá ve fórech
Vložení HTML: HTML se používá v blogech, jako je LiveJournal

Jak to bude vypadat?

Podobné recepty

Kulcha (tádžická chlebová placka)

  • 59
  • 101
  • 28654

Štíhlá dýňová zkroucení

  • čtrnáct
  • 317
  • 4536

Královský tvarohový koláč s čokoládovou polevou

  • 36
  • 198
  • 12107

Tvarohové dýně-sýrové lívance se salátem

  • 70
  • 107
  • 6404

Krymský baklavový med s ořechy

  • třicet
  • 285
  • 3954

Sezamové a paprikové krekry

  • 50
  • 116
  • 5396

Madelens s ananasem a hůlkami s cibulí

  • 46
  • 117
  • 1968

Čokoládové muffiny s pomerančem

  • 124
  • 1421
  • 18490

Chudé bramborové medové sušenky

  • devět
  • patnáct
  • 1242

Dětský kastrol vyrobený ze zdravých produktů

Dýňový a mrkvový kastrol pro dítě by měl být nejen zdravý, ale také rychlý. Samotné zpracování hlavních ingrediencí přirozeně zabere spoustu času, ale z již připravených produktů bude možné v krátké době získat originální pochoutku pro dítě..

Mrkev a dýňový kastrol mohou být lahodným dezertem pro vaše dítě nebo lehkým občerstvením. Základní potraviny pro jídlo:

  • 300 g vařené mrkve.
  • 200 g vařené dýně. Pokud se vytvoří dezert, může být produkt zkaramelizován.
  • Lžíce cukru jako dezert.
  • Jemnozrnný tvaroh.
  • Křepelčí vejce.
  • Lžíce krupice nebo ovesné vločky
  • Rozinky, sušené meruňky, sušené švestky - je-li dezert, nebo kuřecí řízek, krůta - je-li předkrm.

Krupice se často nahrazuje vařenou rýží. Pokud se použijí ovesné vločky, měly by se nejdříve nasekat mixérem a poté vařit.

Jak udělat mrkev kastrol?

Chcete-li připravit lahodný mrkvový kastrol, postupujte podle těchto pravidel:

  1. Hlavním základem je mrkev, sladká kořenová zelenina, která může snížit nebo vyloučit cukr z vašeho jídla..
  2. Zelenina se používá surová, strouhaná nebo předem vařená.

Zkušené ženy v domácnosti radí:

  • vařte mrkev v uniformě a poté oloupejte, pak bude sladší;
  • přidejte trochu kuřecího filé, aby byl kastrol uspokojivější;
  • pro vaření v troubě používejte silikonovou nebo tepelně odolnou formu;
  • při použití krupice nechte cereálie nabobtnat.

Mrkvový kastrol s krupicí - jednoduchý recept

Velmi originálním pokrmem je mrkvový kastrol s krupicí. Ačkoli složení produktů zahrnuje takové zajímavé komponenty, jako jsou rajčata smažená ve vlastní šťávě a kokosu, i nováček v kulinářském oboru bude schopen vařit pokrm. Kastrol chutná neuvěřitelně. Pro správnou strukturu je přidáno proso.

  • proso a krupice - každý 200 g;
  • mrkev - 500 g;
  • rajčata - 600 g;
  • kokosové vločky - 150 g;
  • sladká paprika - 1 lžička;
  • cukr - 4 lžičky;
  • zázvor - 10 g;
  • sůl - 1 lžička.
  1. Vařte proso v 500 ml vody.
  2. Mrkev oloupeme, zázvor najemno nastrúháme.
  3. Smíchejte hobliny, rajčata, krupici a proso. Přidejte mrkev, zázvor, papriku, sůl a cukr.
  4. Formu vymastíme olejem, trochu posypeme krupicí. Rozprostřete směs a vyrovnejte povrch.
  5. Mrkev bude připravena v troubě za 55 minut.

Vaření dětské kastroly

Aby bylo jídlo chutné a jako dítě, musíte pečlivě rozdrtit všechny přísady. Nejprve se připraví základna ze základních produktů:

  1. Nakrájejte vařenou mrkev pomocí mixéru. Totéž udělejte s dýní. Obě hmoty důkladně promíchejte.
  2. Tvaroh by měl být mírně osolený jako svačina nebo cukr jako dezert. Pomocí mixéru rozdrťte fermentovaný mléčný výrobek na požadovanou konzistenci.
  3. Opláchněte rozinky, sušené meruňky a sušené švestky a přidejte asi na 1/2 hodiny teplou vodu. Uvařte drůbeží filé a nakrájejte na jemno, maso nakrájejte na malé kousky nebo trhejte na vlákna.
  4. Smíchejte tvaroh s krupicí, nalijte hmotu do mrkvovo-dýňové směsi. Přidejte sem vejce.
  5. Nalijte do obrobku sušené ovoce nebo maso. „Těsto“ důkladně promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně rozloženy.
  6. Připravte si zapékací misku namazáním dna a boků máslem. Vložte obrobek do nádoby.
  7. Předehřejte troubu otočením o 180 stupňů. Mrkev a dýňový kastrol v troubě při této teplotě se pečou asi 30-40 minut.

Místo velké formy můžete použít porcovaný košík na muffiny. Tato možnost bude ideální pro podávání, protože pro drobky bude vypadat zajímavěji. Díky další dekoraci bude pokrm chutnější.

Jak vyrobit dýňový a mrkvový kastrol

Připravte všechny přísady. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

Nastrouhejte dýně a mrkev na jemném struhadle, vytlačte šťávu.

V misce zkombinujte dýni, mrkev, krupici a cukr.

Do ovesného krému přidejte prášek do pečiva a poté jej nalijte do misky.

Rychle promíchejte, vložte do pekáče. Kastrol vařte v troubě 30-40 minut.

Během vaření připravte 100 ml sirupu. mrkev-dýňová šťáva, cukr a citronová šťáva. Směs zahřejte na střední teplotu, přiveďte k varu, vařte 5 minut a vyjměte ze sporáku.

Když je kastrol ještě horký, nasyťte ho vařeným sirupem. Nechejte působit dalších 30-40 minut.

Hotová dýňová a mrkvová kastrolka, dobrá chuť!

Lahodná a výživná kastrolka s krupicí

Mrkev a dýňový kastrol mohou být vysoce kalorické, přidejte do pokrmu nové příchutě, pokud používáte krupici. Musíte si připravit následující produkty:

  • 2-3 mrkev.
  • Velký kus dýně.
  • 30 g másla.
  • 1/5 šálku krupice.
  • 1-2 vejce.
  • Špetka soli.

Dýňový a mrkvový kastrol s krupicí se připravuje takto:

  1. Mrkev oloupejte, dobře umyjte a nastrúhejte. K broušení použijte jemné nebo střední struhadlo..
  2. Oloupejte dýni a nakrájejte na malé kostky. Přibližná velikost každého prvku je 1 × 1 cm.
  3. Nalijte 1/3 šálku vody do hrnce, do již zahřáté tekutiny dejte máslo. Když se máslo roztaví, nalijte do nádoby zeleninu. Vařte zeleninu do měkka.
  4. Když je mrkev a dýně dostatečně napařené, přidejte krupici. Postupně přidávejte cereálie do hrnce. Současně hmotu neustále míchejte.
  5. Když je krupice prakticky uvařená, musíte hmotu ochladit a přidat do ní vejce a špetku soli.
  6. Vložte směs do pekáče, nechte 20 minut v troubě při 180 stupních.

Musíte jíst hotový kastrol chlazený zakysanou smetanou a bylinkami.

Mrkvová dýňová kastrol - recept s fotografií:

Oloupejte plátek muškátového oříšku, opláchněte a nastrúhejte na jemném struhadle. Oloupejte a umyjte také mrkev. Mělo by být asi 200 ml mrkve a dýňové hmoty (pouze nalité do odměrky, ne lisované).

Nalijte mléko do hrnce a za občasného míchání přiveďte k varu na mírném ohni. Vložte dýně a mrkev do hrnce, snižte teplotu, aby se zelenina mírně vařila. Když se celé mléko odpaří (a vstřebá), vyjměte pánev z ohně a ochlaďte zeleninovou hmotu v chladu.

Přidejte cukr a vejce, promíchejte. Můžete dát méně cukru a pokud vaříte pro velmi malé dítě, můžete ho z misky obecně vyjmout. Mrkev i dýně jsou sladké, proto pokud dítě není zvyklé na velmi sladká jídla, bude chutné i bez cukru.

Přidejte krupici a těsto dobře promíchejte, aby na něm nebyly hrudky.

Vezměte malý talíř a přemístěte do něj polovinu těsta. Nalijte 1,5-2 cm vody do malé pánve, vložte do ní talíř těsta, přikryjte pánev pevným víkem a vše dejte dohromady na malý oheň.

Voda v pánvi by neměla prudce vřít, aby do talíře neklesla šplouchnutí. Také se ujistěte, že voda neodvaří, protože mrkvová dýňová pánev se velmi rychle nasytí vůní spálené pánve (testováno na základě našich vlastních zkušeností).

Kastrol je připraven 20-25 minut po vaření vody. Můžete jej osladit trochou práškového cukru..

Mrkvový kastrol chutná jako koláč, ale obsahuje mnohem méně kalorií. Dezert je dobře známý těm, kteří navštěvovali mateřskou školu. Když jste se rozhodli vzpomenout si na dětství, můžete se hýčkat dietním pokrmem, který se snadno připravuje doma.

Mrkev tvaroh kastrol s dýní

  • Tvaroh - 250 g.
  • Oranžová kůra - 10 g.
  • Dýně - 100 g.
  • Sušené meruňky - 70 g.
  • Mrkev - 2 kusy.
  • Mléko - 3 lžíce.
  • Slepičí vejce - 3 kusy.
  • Krupice - 70 g.
  • Práškový cukr - 3 lžíce.
  1. Pečenou dýni pečte v troubě do měkka, můžete ji zabalit do alobalu.
  2. Pro otok nalijte krupici mlékem.
  3. Rozbijte vejce do samostatné nádoby. Posypeme moučkovým cukrem a promícháme metličkou do hladka.
  4. Do vaječné směsi přidejte tvaroh a nakrájenou mrkev.
  5. Přidejte dýni s krupicí, dobře promíchejte.
  6. Nakonec přidejte pomerančovou kůru a nasekané sušené meruňky.
  7. Výslednou hmotou naplňte keramické formy. Vařte v troubě asi 35-40 minut na 200 stupňů.

Kastrol s mrkví a tvarohem

Nyní se podívejme na to, jak připravit mrkvový tvaroh v troubě podle klasického receptu. Tento lehký dezert je vhodný nejen pro děti, ale také pro ty, kteří chtějí zhubnout. Můžete takové jídlo podávat s ovocnými džemy nebo kondenzovaným mlékem..

  • Tvaroh - 200 g.
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Krupice - 70 g.
  • Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
  • Slepičí vejce - 2 kusy.
  • Kravské mléko - 250 ml.
  • Zakysaná smetana - 50 ml.
  • Máslo - 70 g.
  • Sůl - špetka.
  1. Zeleninu oloupejte, dobře opláchněte vodou. Nakrájejte kořenovou zeleninu pomocí kuchyňského robotu.
  2. Nastrouhanou směs vložte do hrnce a přidejte mléko. Přidejte půl sklenice cukru, soli a másla. Dusíme 20 minut na mírném ohni, zakryté. Poté hmotu rozemlejte mixérem.
  3. Přidejte krupici a vařte dalších 10 minut.
  4. Vaječné žloutky rozšleháme zvlášť. Přidejte je do pyré a ochlaďte.
  5. Tvaroh vytřete přes jemné síto a poté jej rozšlehejte se zakysanou smetanou. Přidejte k hlavní konzistenci.
  6. Přidáme vyšlehaný bílek s krystalovým cukrem a solí, pomalu mícháme do hladka.
  7. Připravenou hmotu přeneste do pekáče. Pečte asi 30 minut při 190 stupních.

Mrkev tvaroh kastrol je připraven. Může se podávat se zakysanou smetanou, smetanou nebo sladkou omáčkou. Pro větší pohodlí pokrm nakrájejte na malé porce.

Možnosti kastrolu z mrkve a tvarohu

Jako základ můžete použít klasický recept na výrobu kastrolu a přidat k němu další produkty. Může to být různé sušené ovoce, jablka, hrušky, stejně jako mák, dýně, brusinky, jahody a třešně..

Podívejme se blíže na recept v troubě na tvarohovou mrkev s přidáním máku. Můžete vstoupit do těsta, jak mouky různých odrůd, tak krupice. Druhá možnost je nejčastěji používána ženami v domácnosti na vaření kastrolů..

  • Vejce - 4 kusy.
  • Tvaroh - 600 g.
  • Rozinky - 3 lžíce.
  • Maková semínka - 2 lžíce.
  • Granulovaný cukr - 120 g.
  • Zakysaná smetana - 4 lžíce.
  • Krupice - 120 g.
  • Mrkev - 2 kusy.
  • Margarín - 1 polévková lžíce.
  • Jedlá soda - špetka.
  1. Tvaroh dobře potřete lžící.
  2. Syrová vejce rozšlehejte mixérem a přidejte k celkové směsi.
  3. Sodu rozpusťte v lžíci zakysané smetany a nalijte na tvaroh. Nechte působit 7 minut.
  4. Odřízněte kůži od mrkve a nastrúhejte na jemném struhadle. Přidejte k objemu a míchejte do hladka.
  5. Přidejte mak, umyté rozinky a krupici jako poslední..
  6. Vezměte železnou pánev a potřete ji margarínem. Posypeme krupicí, aby se těsto nelepilo na dno. Lžící směsi a na vrcholu s kysanou smetanou. Pečte asi 35 minut při 190 stupních.

Recept na kastrol s jablky a třešněmi

  • Vypeckované třešně - 50 g.
  • Jablko - 70 g.
  • Mrkev - 100 g.
  • Vejce - 2 kusy.
  • Zakysaná smetana - 20 ml.
  • Granulovaný cukr - 25 g.
  • Tvaroh - 200 g.
  1. Oloupanou mrkev vařte do poloviny.
  2. Veďte celý tvaroh přes síto.
  3. Oloupané jablko a vařenou mrkev jemně potřete. Vložte dužinu do tvarohu, promíchejte.
  4. Rozbijte syrové vejce, přidejte třešně, granulovaný cukr a fermentovaný mléčný výrobek.
  5. Vložte do silikonové formy a vložte do trouby na půl hodiny. Mírně ochlaďte, nakrájejte a podávejte misku ke stolu.

Mrkvový kastrol s krupicí

Obyčejný mrkvový kastrol lze vařit jak s krupicí, tak s moukou. Krupice během pečení bobtnají a výsledkem je jemný a delikátní dezert. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte mrkev předem vařit..

  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Krupice - 4 lžíce.
  • Jedlá soda - lžička.
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Práškový cukr - 2 lžíce.
  • Zakysaná smetana - na servírování.
  1. Vařenou mrkev nakrájejte na středním struhadle.
  2. Vejce dobře rozšlehejte s práškovým cukrem.
  3. Přidejte jedlou sodu, krupici a míchejte lžící do hladka.
  4. Nalijte výslednou hmotu na mrkev, promíchejte.
  5. Vložte do předem naolejované nádoby. Vařte v troubě po dobu 35 minut, dokud nezhnědnou. Podáváme dezert se zakysanou smetanou.

Závěr

Mrkvový kastrol je jednoduchý recept, který se snadno připravuje doma. Chcete-li získat vynikající výsledek, dodržujte následující nuance:

  1. Povrch misky namažte žloutky nebo zakysanou smetanou. Tyto přísady poskytují lahodnou zlatohnědou kůru.
  2. Oddělte bílé od žloutků a vstříkněte je samostatně.
  3. Rozinky budou lépe rozloženy na těsto, pokud jsou předem rozválené v mouce nebo škrobu.
  4. Doporučuje se rozemlít tvaroh přes síto.
  5. Hotový dezert lze posypat kokosem, strouhanou čokoládou nebo mletými mandlemi.

Pečená mrkvová mísa je zdravé a uspokojivé jídlo pro celou rodinu. Domácnosti často nechtějí jíst čistý tvaroh a mrkev. Proto můžete připravit nádherný dezert, který v kombinaci se sladkými omáčkami nenechá nikoho lhostejným..

Mrkev a tvaroh kastrol v pomalém sporáku

  • Tvaroh - 250 g.
  • Krupice - 50 g.
  • Vejce - 2 kusy.
  • Máslo - 35 g.
  • Kravské mléko - 120 ml.
  • Mrkev - 400 g.
  • Hnědý cukr - 2,5 lžíce.
  • Strouhanka - 1,5 lžíce.
  1. Oloupejte zeleninu a nakrájejte na hrubé proužky.
  2. Nalijte do pomalého hrnce, přidejte máslo a mléko. Nastavte možnost Pečit na 15 minut.
  3. Poté přidejte krupici a nechte 5-7 minut pod víkem.
  4. Z bílků vyšlehejte cukr do husté pěny..
  5. Přidejte do žloutků tvaroh, důkladně promíchejte.
  6. Nalijte tvarohovou hmotu na mrkev a poté na bílkoviny a míchejte do hladka.
  7. Panvici multivarku vymastíme olejem a posypeme strouhankou. Lžíce těsta a uhladíme špachtlí. Zapněte program pečení na 1 hodinu.

Kastrol s tvarohem a mrkví se švestkami

  • Ovesná mouka - 60 g.
  • Cukr - 50 g.
  • Vejce - 1 kus.
  • Nízkotučný tvaroh - 220 g.
  • Citronová esence - 1 lžička.
  • Mrkev - 320 g.
  • Muškátový oříšek - 1/4 lžičky.
  • Jablko - 100 g.
  • Švestky - 50 g.
  1. Z mrkve odstraňte slupku, kořenovou zeleninu podlejte vodou a vařte 20 minut.
  2. Nalijte švestky vroucí vodou po dobu 5 minut. Vypusťte tekutinu a nakrájejte švestky na malé kousky.
  3. Do tvarohu přidejte citronovou esenci a krystalový cukr, hmotu promíchejte lžící do hladka.
  4. Z bílků vyšleháme, spojíme je se žloutky a moukou.
  5. Oloupané jablko rozemlejte na hrubém struhadle, posypte muškátovým oříškem.
  6. Polovinu strouhané mrkve smíchejte s jablky.
  7. Samostatně kombinujte sušené švestky, mrkev a tvaroh, přidejte bílkoviny.
  8. Nejprve vložte do formy vrstvu zeleniny a ovoce a poté rozložte tvarohovou hmotu. Po dobu přibližně 45 minut se taková mrkvová kastrol vaří v troubě.

Více Informací O Diagnózu Diabetu

Léčba diabetes mellitus 2. typu - léky, inzulínová terapie a dieta

Druhy

Diabetes mellitus typu 2 je chronická patologie, která se vyvíjí převážně u lidí s břišní obezitou. Toto zákeřné onemocnění se v počátečních fázích nijak neprojevuje, později bez léčby může vést ke katastrofickým komplikacím, které mohou vést k nástupu lidského postižení a dokonce k smrti.

To je Dex

Analýzy

Slovník moderní slovní zásoby, žargonu a slangu. 2014. dekorace ProcházkaPodívejte se, co je dex v jiných slovnících:Dex, Barbara - Barbara Dex Barbara Dex Barbara v roce 2006 (foto Christophe Persons)...