Hlavní / Druhy

Stopové prvky v lidském těle

Navigace v článku:

Obecné informace o biologické úloze stopových prvků

Každá buňka a tkáň těla je malá laboratoř, kde neustále probíhají chemické reakce a vytvářejí se živiny potřebné pro život. Nedostatek pouze jednoho chemického prvku narušuje celý řetězec chemických reakcí a vyvolává poruchy v práci jednotlivých orgánů a jejich systémů. K zajištění normální vitální činnosti je nutná správná organizace stravy - pravidelný příjem minerálních prvků a jejich správný poměr.

Kromě živin ve formě bílkovin, tuků a sacharidů, jakož i biologicky aktivních složek ve formě vitamínů potřebuje lidské tělo neustálý příjem minerálů spolu s jídlem..

Minerální látky ve výživě jsou nenahraditelnými prvky, nejsou syntetizovány v lidském těle a patří k hlavním nenahraditelným složkám výživy. Jejich nedostatek nebo nadbytek způsobuje poruchy, které vedou k nemocem.

V lidském těle jsou minerály přítomny ve formě krystalů v kostech a ve formě koloidních roztoků v měkkých tkáních..

Podle kvantitativního obsahu a stupně významnosti pro živé organismy lze všechny minerály podmíněně rozdělit do tří skupin:

  • Organogeny: základní chemické prvky, které tvoří prakticky všechny živé organismy na naší planetě (kyslík, uhlík, vodík, dusík)
  • Makroživiny: Jedná se o prvky, které tělo potřebuje v makro množství (obvykle v miligramech).
  • Stopové minerály: to jsou prvky, které tělo potřebuje ve stopovém množství (obvykle mikrogramy)


Hlavní funkce stopových prvků v lidském těle

  • plastická funkce v životně důležitých procesech a účast na stavbě tkání, zejména kostí, kde jsou hlavními strukturálními složkami vápník a fosfor.
  • účast na metabolických procesech lidského těla: udržování acidobazické rovnováhy, rovnováhy vody a solí.
  • pomoc při udržování osmotického tlaku v buňkách.
  • vliv na imunitní systém, hematopoetický systém, srážení krve.
  • účast na enzymatických procesech a ve struktuře enzymatických systémů.

Při nerovnováze stopových prvků se nejčastěji vyskytují následující nemoci a bolestivé stavy:

  • snížená funkce imunitního systému
  • nemoci nehtů, vlasů, kůže
  • alergické reakce
  • obezita
  • cukrovka
  • hypertonické onemocnění
  • patologie kardiovaskulárního systému
  • krevní nemoci
  • osteochondróza, osteoporóza, skolióza
  • gastritida, chronická kolitida, dysbióza
  • neplodnost
  • vývojové a růstové poruchy u dětí.


Mikroelementy a makroelementy - biologická role minerálů v lidském životě

Mikroelementy a makroelementy (minerály) - chemické prvky, které jsou nutné pro normální fungování živých organismů.

Tyto látky patří do skupiny - „biologicky aktivní látky“, které jsou opakem biologicky inertních prvků.

Na konci 20. století někteří výrobci léků a doplňků stravy (biologicky aktivní přísady) systematizovali mikro- a makroelementy do skupiny látek pod názvem - minerály nebo komplexy vitamín-minerál (anglicky Dietary mineral). Pro pravdu je třeba poznamenat, že pojem „minerály“ se z vědeckého a geologického hlediska vztahuje pouze na přírodní tělesa s krystalickou strukturou.

Dále v článku, pod pojmem „minerály“, budeme rozumět mikro a makro prvky, abychom zapojili většinu lidí do studia tohoto tématu.

Makroživiny

Makronutrienty (makronutrienty, anglicky macronutrient) - prvky, jejichž množství v lidském těle je více než 0,01%.

Největší podíl hmotnosti buňky v osobě patří do 4 prvků:

  • Kyslík (O) ≈ 65%;
  • Uhlík (C) ≈ 18%;
  • Vodík (H) ≈ 10%;
  • Dusík (N) ≈ 3%.

Z těchto 4 látek jsou tvořeny hlavně bílkoviny, tuky, sacharidy a další organické látky. Kombinace těchto prvků se také nazývá organogenní prvky nebo CHNO (zkratka).

Mezi další makroživiny patří (v závorkách přibližný obsah v lidském těle):

  • Vápník (Ca) ≈ 2%
  • Fosfor (P) ≈ 1,1%
  • Draslík (K) ≈ 0,35%
  • Síra (S) ≈ 0,25%
  • Sodík (Na) ≈ 0,15%
  • Chlor (Cl) ≈ 0,15%
  • Hořčík (Mg) ≈ 0,05%.

Stopové prvky

Mikroelementy (mikroživiny, anglicky mikroživiny) - prvky, jejichž množství v lidském těle je méně než 0,01%.

Počet základních prvků, které jsou potřebné k udržení vynikající funkce živých organismů - lidí, zvířat a dokonce i rostlin, je 30 a více kusů.

Nejdůležitější stopové prvky:

  • Bor (B)
  • Brom (Br)
  • Vanad (Va)
  • Germanium (Ge)
  • Železo (Fe)
  • Jód (I)
  • Kobalt (Co)
  • Křemík (Si)
  • Mangan (Mn)
  • Měď (Cu)
  • Molybden (Mo)
  • Nikl (Ni)
  • Cín (Sn)
  • Selen (Se)
  • Fluor (F)
  • Chrom (Cr)
  • Zinek (Zn)

Vědci identifikovali velkou roli při udržování normální vitální aktivity organismu mikroživin v polovině 20. století, kdy při standardním hnojení zemědělských plodin makroživinami rostliny nerostly správně.

Hlavní funkce minerálů v těle

Minerály, stejně jako vitamíny, hrají důležitou roli ve fungování téměř všech řetězců fungování těla..

Nejvýznamnější funkce:

  • Přímá účast na tvorbě a dalším životě různých tkání, například - vápník s fosforem jsou hlavními složkami kostí;
  • Pomoc při regulaci osmotického tlaku v buňkách;
  • Přímá účast na metabolismu (metabolismu), transformaci a asimilaci látek;
  • Udržování rovnováhy voda-sůl a kyselina-báze;
  • Tvorba a vývoj nervových vláken, a tedy i centrální nervové soustavy (CNS);
  • Formace dítěte uvnitř ženského těla;
  • Podporují fungování imunitního systému, který plní ochranné funkce, což je důležité zejména během infekčních epidemií chřipky, angíny, faryngitidy a jiných akutních respiračních infekcí;
  • Podporovat snadnější průběh nemocí a urychlit zotavení z nich;
  • Přispívat k rozvoji a udržování zdraví kardiovaskulárního systému, vč. podílet se na procesech hematopoézy (železo) a srážení krve;
  • Zabraňuje předčasnému stárnutí.

Hlavní role minerálů v závislosti na látce:

Bor (B) - podílí se na tvorbě a udržování zdravé kostní tkáně, zubní skloviny, endokrinního systému, stimuluje syntézu bílkovin. Podílí se na regulaci pohlavních hormonů. Hlavním příznakem nedostatku boru v těle jsou hormonální poruchy, zranitelnost pohybového aparátu vůči úrazům, poruchy centrálního nervového systému.

Brom (Br) - podílí se na regulaci štítné žlázy a nervového systému. Zvýšený obsah bromu v těle snižuje libido. Příznaky nedostatku jsou nespavost, snížená hladina hemoglobinu v krvi.

Vanad (Va) - podílí se na regulaci kardiovaskulárního systému. Řídí hladinu „špatného cholesterolu“, hemoglobinu a glukózy v krvi, předchází rozvoji aterosklerózy a souvisejících ischemických chorob srdečních (IHD), infarktu, mrtvice, trombózy. Blahodárně působí na fungování orgánů zraku, jater a ledvin a na boj proti nádorům. Hlavními příznaky nedostatku vanadu je růst aterosklerotických usazenin (plaků) na stěnách krevních cév, zvýšení náchylnosti k nástupu cukrovky.

Germanium (Ge) - podílí se na transportu kyslíku, má analgetické, antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky. Syntézou interferonu a aktivací makrofágů stimuluje aktivitu imunitního systému. Zabraňuje rozvoji zhoubných nádorů a vzniku metastáz v onkologii. Silný antioxidant. Hlavními příznaky nedostatku germania je zvýšená náchylnost k rozvoji osteoporózy, infekčních a onkologických onemocnění.

Železo (Fe) - je nedílnou součástí hemoglobinu a cytochromů. Podílí se na tvorbě červených krvinek (erytrocytů), syntéze DNA a hormonů štítné žlázy, stejně jako na transportu kyslíku a udržování zdraví buněk všech orgánů a systémů. Hlavními příznaky nedostatku železa jsou zvýšená únava, ospalost, nízký krevní tlak, zhoršení zdraví pokožky, nehtů, rozvoj anémie, problémy se sliznicemi, poruchy chuti, poruchy růstu u dětí.

Jód (J) - podílí se na syntéze hormonů štítné žlázy a je také základem tyroxinu a trijodtyroninu. Podporuje regulaci krevního tlaku a srdečních funkcí, fungování nervového, imunitního a duševního systému. Ovlivňuje růst, vývoj a dělení buněk i všech tkání těla. Hlavními příznaky nedostatku jódu jsou onemocnění štítné žlázy, zrakových orgánů, řečového a sluchového aparátu, nervový, kardiovaskulární systém, snížené libido, paréza a paralýza, únava, apatie, deprese, problémy se stolicí, snížená duševní aktivita, obezita.

Draslík (K) - je základní složkou intracelulární tekutiny a mezibuněčných látek. Podporuje acidobazickou rovnováhu. Díky přenosu nervových impulsů se podílí na regulaci práce myokardu a dalších svalových tkání. Podílí se na syntéze bílkovin a glykogenu. Hlavními příznaky nedostatku draslíku jsou srdeční selhání (arytmie), svalová dysfunkce (paralýza), svalová dystrofie.

Vápník (Ca) - je jednou z hlavních složek kostní tkáně. Podílí se na tvorbě zubů, procesech srážení krve, přenosu nervových impulsů na svaly. Podporuje fungování nervového systému. Hlavními příznaky nedostatku vápníku jsou osteoporóza a zvýšená křehkost kostí, nemoci pohybového aparátu (skolióza, kyfóza, patologická lordóza, ploché nohy), zvýšená citlivost zubů na kaz, křeče, třes.

Kobalt (Co) - podílí se na tvorbě krevních buněk, inzulínu a vitaminu B12. Je součástí vitaminu B12 (kobalamin). Podporuje fungování nervového systému, imunity, slinivky břišní a jater. Reguluje hladinu adrenalinu a cholesterolu v krvi. Hlavními příznaky nedostatku kobaltu jsou anémie, rychlá únava, zvýšená ospalost, neuralgie, deprese, nemoci pohybového aparátu, endokrinní systém, plíce.

Křemík (Si) - podílí se na tvorbě téměř všech tkání. Má vlastnost, že dodává pružnost kostem, krevním cévám a dalším složkám těla. Podporuje vstřebávání draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku, síry, fosforu a dalších minerálů. Hlavními příznaky nedostatku křemíku jsou nemoci pohybového aparátu, vč. osteoporóza, skolióza, kyfóza, ploché nohy, zvýšená křehkost kostí a také ateroskleróza, arytmie.

Hořčík (Mg) - je nedílnou součástí intracelulární tekutiny. Podílí se na tvorbě kostní tkáně, zubů, syntéze bílkovin. Poskytuje přenos nervových impulsů do svalových tkání, čímž udržuje kontrolu nad centrálním nervovým systémem. Podporuje fungování buněčných membrán. Hlavními příznaky nedostatku hořčíku jsou křehké kosti, křeče a svalová dystrofie, poruchy srdeční činnosti, gastrointestinální onemocnění.

Mangan (Mn) - podílí se na metabolismu bílkovin a energie. Podporuje uvolňování energetické hodnoty z potravy, podílí se na syntéze tyroxinu (hlavního hormonu štítné žlázy), přeměně cukru, tvorbě a oxidaci glukózy, absorpci vápníku, fosforu, železa. Reguluje množství cholesterolu v krvi. Hlavními příznaky nedostatku manganu jsou rozvoj diabetes mellitus, osteoporóza, alergie, obezita, snížená duševní aktivita, hormonální poruchy.

Měď (Cu) je jednou ze základních složek melaninu, což znamená přímý vliv tohoto minerálu na procesy produkce kolagenu a pigmentace kůže. Měď se také podílí na transportu nervových impulsů. Přítomnost mědi v těle navíc přispívá k lepší absorpci železa v něm. Hlavními příznaky nedostatku mědi je pokles hemoglobinu, anémie, dermatóz, vitiligo a nepřiměřená ztráta hmotnosti.

Molybden (Mo) - má příznivý účinek na vstřebávání železa, vitamínů (E, C, B12) tělem a hraje také jednu z klíčových rolí v metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů a dalších látek. Pomáhá při transportu nervových impulsů, zlepšuje procesy krvetvorby, podporuje libido a sexuální funkce u mužů. Hlavními příznaky nedostatku molybdenu jsou onemocnění kardiovaskulárního, urogenitálního a trávicího systému, dna, zhoršení duševních funkcí, zrak.

Sodík (Na) - hraje jednu z nejdůležitějších rolí při transportu oxidu uhličitého, aminokyselin, glukózy a aniontů, jakož i při vazbě bílkovin na vodu. Udržuje rovnováhu voda-sůl, aktivuje trávicí enzymy a podílí se na produkci žaludeční šťávy. Má vlastnost rozšířit lumen cév. Zajišťuje zadržování tekutin v těle, brání dehydrataci, úpalu a dalším patologickým stavům. Hlavními příznaky nedostatku sodíku jsou únava, neurologické poruchy, úbytek hmotnosti, zhoršení zdraví pokožky, nehtů, vlasů.

Nikl (Ni) - spolu se železem, mědí a kobaltem se aktivně podílí na procesech hematopoézy, přispívá k tvorbě červených krvinek a udržuje požadovanou hladinu hemoglobinu. Podílí se na regulaci metabolismu tuků, hormonů, na efektivním fungování inzulínu, bílkovin, RNA a DNA. Podporuje zdraví buněk, má schopnost snižovat krevní tlak. Hlavními příznaky nedostatku niklu jsou anémie, zhoršení zdraví kostí, buněčných membrán, metabolické poruchy a pokles hladiny glukózy..

Cín (Sn) - podílí se na tvorbě kostí a redoxních reakcích. Navzdory skutečnosti, že cín je pro člověka toxická látka, naše tělo stále asimiluje jeho malou část z jídla, které jíme. Přebytečný kov se vylučuje ledvinami - močí. Hlavními příznaky nedostatku cínu jsou zakrnělý růst, úbytek hmotnosti, špatné zdraví vlasů a vypadávání vlasů..

Selen (Se) - působí jako antioxidant a chrání před těžkými kovy a jinými otravami. Zabraňuje vývoji rakovinných buněk. Podporuje reprodukční zdraví, slinivku břišní, cévy a zdraví srdce. Podílí se na tvorbě erytrocytů, leukocytů a protilátek s interferonem, čímž chrání tělo před virovou infekcí. Je nedílnou součástí hormonů, bílkovin a různých enzymů. Hlavními příznaky nedostatku selenu jsou snížení reaktivity imunitního systému, snížená potence, hormonální poruchy, onemocnění kůže, nehtů, vlasů.

Síra (S) - hraje aktivní roli při tvorbě a vývoji chrupavek, kostí, vazů a svalové tkáně. Reguluje hladinu cukru v krvi, udržuje zdravou pokožku, nehty a vlasy. Působí protizánětlivě, hojí rány a čistí toxiny a toxiny. Hlavními příznaky nedostatku síry jsou poruchy zdraví kůže, nehtů a vlasů, alergie, bolesti kloubů, tachykardie.

Fosfor (P) - je prvek organických sloučenin, podílí se na přeměně energie, tvorbě kostí a zubů, tvorbě bílkovin, tuků a sacharidů. Podporuje práci mozku, nervového systému, kardiovaskulárního systému. Hlavními příznaky nedostatku fosforu jsou slabost a únava, neurologické poruchy, bolesti kostí a kloubů, degenerativní procesy v srdečním svalu, křivice.

Fluor (F) - podílí se na procesech tvorby kostí. Zvyšuje reaktivitu imunitního systému, udržuje zdraví zubů, má schopnost odstraňovat z těla těžké kovy, radionuklidy a jiné jedy. Podporuje zdravé krevní cévy. Hlavními příznaky nedostatku fluoridů jsou kazy, osteoporóza.

Chlor (Cl) - normalizuje procesy trávení. Podporuje zdravé játra, oběhový systém, pružnost a pružnost kloubů a svalů. Reguluje acidobazickou rovnováhu, zabraňuje dehydrataci a má pre-toxicitu. Hlavními příznaky nedostatku chloru jsou slabost a ospalost, dermatózy, anorexie, ztráta zubů a vlasů.

Chrom (Cr) - podílí se na metabolismu uhlohydrátů, udržuje zdraví štítné žlázy, přeměnu a vstřebávání inzulínu a nervového systému. Odstraňuje z těla „špatný“ cholesterol, brání rozvoji aterosklerózy, ischemické choroby srdeční, infarktu, mrtvice a dalších onemocnění kardiovaskulárního systému. Působí hojivě na rány. Hlavními příznaky nedostatku chromu jsou slabost, neurologické poruchy, vysoký nebo nízký krevní tlak, předčasné stárnutí, endokrinní a kardiovaskulární onemocnění.

Zinek (Zn) - podílí se na metabolických procesech a udržování zdraví reprodukčních funkcí (produkce testosteronu a posilování potence), normální činnosti mozku a centrálního nervového systému. Blahodárně působí na zdraví pokožky, nehtů, vlasů, kostí a zrakových orgánů. Má hojení ran, detoxikační a antiaterosklerotické účinky. Hlavními příznaky nedostatku zinku jsou bělavé skvrny na nehtech, zvýšená únava, alergie, dermatitida, snížená imunita, anémie, poruchy oběhu, zhoršená vůně a chuť, předčasný porod nebo spontánní potrat.

Denní potřeba makro- a mikroelementů

Nedostatek minerálů v těle - příznaky

Nedostatek minerálů přispívá k rozvoji podmínek, jako jsou:

  • Poškozování, krájení a zhoršování zdraví vlasů, nehtů, kůže;
  • Tělo se stává zranitelnějším vůči různým chorobám, především infekční povahy;
  • Děti mají mentální retardaci;
  • Zpomalení růstu dítěte;
  • U novorozenců lze pozorovat různé vrozené patologie;
  • Neplodnost.

Hlavní důvody, které přispívají k nedostatku minerálů v těle, jsou:

  • Zneužití alkoholu;
  • Monotónní a nepravidelné jídlo, špatná kvalita pitné vody;
  • Nekontrolovaný příjem léků;
  • Různé nemoci a patologické stavy - ztráta krve, dehydratace, onemocnění trávicího traktu (dysbióza, enterokolitida, pankreatitida), hypovitaminóza (nedostatek vitamínů).

Kompatibilita

Kombinace různých mikro- a makroelementů, stejně jako vitamínů, může zvýšit účinek každého z nich (synergismus) nebo naopak utlačovat (antagonismus). V některých případech mohou mít tyto látky na tělo jeden nebo druhý účinek bez dalšího vzájemného ovlivňování..

Proto lékař nebo odborník na výživu předepisuje v závislosti na stavu člověka konkrétní dávky určitých vitamínů a minerálů..

Účinek vitamínů a minerálních látek na sebe navzájem

Příznivý účinek (synergie)

  • Železo je lépe absorbováno tělem, pokud je užíváno současně s vitaminem A (retinol);
  • Užívání selenu zvyšuje účinek vitaminu E (tokoferol);
  • Zinek má příznivý účinek na vstřebávání vitaminu D;
  • Hořčík a vitamin B6 v kombinaci vzájemně zvyšují jejich aktivitu, kromě toho Mg zvyšuje vstřebávání dalších vitamínů B tělem.
  • Jód se podílí na transportu hormonů a sodíku.

Negativní dopad (antagonismus)

  • Současný příjem železa a mědi blokuje vstřebávání vitaminu B12 tělem;
  • Fosfor snižuje aktivitu vápníku v těle;
  • Vitamin B9 přispívá ke zhoršení transportu zinku v celém těle.
  • Vyšší dávky vápníku, hořčíku a zinku narušují vstřebávání železa.

Jaké potraviny obsahují makro a mikroelementy?

Tabulka produktů, která obsahuje největší množství minerálů (ve 100 g):

Stopové prvky

Stopové prvky (mikroživiny) jsou nejdůležitějšími látkami, na kterých závisí vitální aktivita organismů.

Nejsou zdrojem energie, ale jsou zodpovědné za životně důležité chemické reakce. Potřebné ve velmi malých množstvích (denní dávka se měří v mili- a mikrogramech, méně než 200 mg).

Pokud je lidské tělo důkladně analyzováno, je zřejmé: skládáme se z různých typů chemických sloučenin, z nichž 30 jsou stopové prvky. Odpovídají za optimální fungování lidského těla a jejich nedostatek má mimořádně negativní vliv na zdraví dospělých a vývoj dětí..

Mikroživiny: co jsou

  • Mikroživiny: co jsou
  • Výhody stopových prvků pro člověka
  • Nedostatek mikroživin a předávkování
  • Podmínky způsobené nedostatkem mikroživin
  • Jak udržovat rovnováhu

Skupina mikroživin ve vědě je obvykle rozdělena do 2 kategorií: základní látky (vitální); podmíněně nezbytné (důležité pro tělo, ale zřídka v deficitu).

Základní mikrolátky jsou: železo (Fe); měď (Cu); jod (I); zinek (Zn); kobalt (Co); chrom (Cr); molybden (Mo); selen (Se); mangan (Mn).

Podmíněně nezbytné mikroživiny: bór (B); brom (Br); fluor (F); lithium (Li); nikl (Ni); křemík (Si); vanad (V).

Podle další klasifikace jsou stopové prvky rozděleny do 3 kategorií:

  • stabilní prvky: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (přítomné v množství asi 0,05%);
  • 20 prvků, které jsou přítomny v koncentraci nižší než 0,001%;
  • podskupina znečišťujících prvků, jejichž stabilní přebytek vede k chorobám (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Výhody stopových prvků pro člověka

Téměř všechny biochemické procesy závisí na rovnováze stopových prvků. A i když je jejich požadované množství určeno mikrogramy, role těchto živin je obrovská. Zejména kvalitativní proces metabolismu, syntéza enzymů, hormonů a vitamínů v těle závisí na mikroelementech. Tyto mikro-látky posilují imunitní systém, podporují krvetvorbu, správný vývoj a růst kostní tkáně. Rovnováha zásad a kyselin, výkon reprodukčního systému závisí na nich. Na úrovni buněk - podporovat funkčnost membrán, v tkáních - podporovat výměnu kyslíku.

Vědci tvrdí, že chemické složení kapaliny v buňkách lidského těla připomíná vzorec mořské vody v pravěku. Toho je dosaženo kombinací důležitých stopových prvků. A když tělo pociťuje nedostatek té či oné látky, začne je ze sebe „vysávat“ (z tkání, kde se hromadily živiny).

Nedostatek mikroživin a předávkování

Jakákoli disharmonie stopových prvků je téměř vždy vývojem mnoha chorob a patologických změn v těle..

A jak říkají některé studie, nerovnováha mikro-látek různé intenzity je diagnostikována u každého třetího obyvatele planety..

Mezi důvody způsobující nedostatek nebo přebytek užitečných prvků patří nejčastěji:

  • špatná ekologie;
  • psychický stres, stresové situace;
  • špatná výživa;
  • dlouhodobé užívání určitých léků.

Chcete-li pochopit, jaké stopové prvky člověku chybí, a zjistit přesnou úroveň nedostatku, je možné pouze v laboratoři darováním krve pro biochemickou analýzu. U některých vnějších příznaků však lze uvažovat i o nutriční nerovnováze..

S největší pravděpodobností člověk pociťuje nedostatek živin, pokud:

  • často vystaven virovým onemocněním;
  • známky oslabené imunity jsou zřejmé;
  • zhoršený stav vlasů, nehtů, kůže (objevila se akné, vyrážka);
  • začal být podrážděný, náchylný k depresím.

Podmínky způsobené nedostatkem mikroživin

Kromě toho, po pečlivé analýze stavu vašeho zdraví, a to i bez laboratorních testů, je někdy možné určit, kterou mikroživinu tělo potřebuje, co mu v daném čase chybí:

  1. Nadváha - nedostatek látek, jako je chrom, zinek, mangan.
  2. Problémy s trávením - nedostatek zinku, chrómu.
  3. Dysbakterióza - nedostatek zinku.
  4. Potravinové alergie - nedostatek zinku.
  5. Dysfunkce prostaty - nedostatek zinku.
  6. Zvýšená hladina cukru v plazmě - nedostatek hořčíku, chrómu, manganu, zinku.
  7. Křehké nehty - nedostatek křemíku a selenu.
  8. Pomalý růst nehtů a vlasů - snížená hladina selenu, zinku, hořčíku, křemíku.
  9. Vlasy vypadávají - nedostatek křemíku, selenu, zinku.
  10. Pigmentované skvrny na pokožce - nedostatek mědi, manganu, selenu.
  11. Podráždění a záněty na pokožce jsou signálem nedostatku zinku, selenu, křemíku.
  12. Akné - nedostatek chrómu, selenu, zinku.
  13. Alergická vyrážka - nedostatek selenu nebo zinku.

Mimochodem, zajímavý fakt o vlasech. Podle jejich struktury je nejjednodušší určit nedostatek mikroživin. Vlasy obvykle obsahují od 20 do 30 stopových látek, zatímco vyšetření krve nebo moči ukáže hladinu obsahu v těle ne více než 10 živin.

Jak udržovat rovnováhu

Existuje několik pravidel pro vyvážení mikroživin. Není v nich nic složitého ani nového, ale v moderním rytmu života někdy na tyto rady lékařů zapomeneme.

Nejprve je důležité sledovat zdraví nervového systému, pravidelně být venku a jíst správně.

Nejlepší zdroj většiny stopových prvků je koneckonců přírodní a biopotravina..

  • Proč nemůžete držet dietu sami
  • 21 tipů, jak nekupovat zastaralý produkt
  • Jak udržet zeleninu a ovoce čerstvé: jednoduché triky
  • Jak porazit vaše chutě na cukr: 7 neočekávaných potravin
  • Vědci tvrdí, že mládež lze prodloužit

Mimochodem, když mluvíme o zdrojích potravy, pak se většina stopových látek nachází v rostlinných potravinách. Lídrem mezi živočišnými produkty by se dalo nazvat mléko, které obsahuje 22 stopových prvků. Koncentrace živin v něm je zatím tak nízká, že není třeba hovořit o mléce jako o produktu, který dokáže zajistit rovnováhu látek. Odborníci na výživu proto trvají na důležitosti vyvážené a rozmanité stravy..

Ale jak říkají biologové, bylo by chybou si myslet, že například všechna rajčata na světě mají identickou sadu stopových prvků. A i když jídlo obsahuje stejné živiny, množství se může výrazně lišit. Tyto ukazatele jsou ovlivněny kvalitou půdy, odrůdou rostlin a četností srážek. Někdy se i zelenina stejné odrůdy sebraná ze stejné zahrady může významně lišit svým chemickým složením..

Důvody nedostatku mikroživin:

  • špatná ekologie, která ovlivňuje minerální složení vody;
  • nesprávné tepelné zpracování produktů (vede k téměř stoprocentní ztrátě živin);
  • nemoci trávicího systému (zabraňují správné absorpci mikro-látek);
  • špatná výživa (mono diety).
Tabulka stopových prvků v potravinách
Stopový prvekVýhody pro těloDůsledky nedostatkuPrameny
ŽehličkaNezbytné pro oběh a zdraví nervového systému.Anémie.Fazole, obiloviny, broskve, meruňky, borůvky.
MěďPodporuje tvorbu částic červené krve, vstřebávání železa, udržuje pružnost pokožky.Anémie, pigmentace kůže, duševní poruchy, patologické snížení tělesné teploty.Mořské plody, ořechy.
ZinekDůležitý pro produkci inzulínu, podílí se na syntéze hormonů, posiluje imunitní systém.Snížená imunita, rozvoj deprese, vypadávání vlasů.Pohanka, ořechy, obiloviny, semena (dýně), fazole, banány.
JódPodporuje fungování štítné žlázy a nervových buněk, antimikrobiální látky.Struma, retardovaný vývoj (mentální) u dětí.Mořská řasa.
ManganPodporuje metabolismus mastných kyselin, reguluje hladinu cholesterolu.Ateroskleróza, zvýšený cholesterol.Ořechy, fazole, obiloviny.
KobaltAktivuje produkci inzulínu, podporuje tvorbu bílkovin.Špatný metabolismus.Jahody, jahody, luštěniny, řepa.
SelenAntioxidant, zabraňuje rozvoji rakovinných buněk, zpomaluje stárnutí, posiluje imunitní systém.Dušnost, arytmie, oslabená imunita, časté infekční nemoci.Mořské plody, houby, různé odrůdy.
FluorPosiluje kosti, zuby, udržuje zdraví skloviny.Fluoróza, onemocnění dásní a zubů.Veškeré vegetariánské jídlo, voda.
ChromPodílí se na zpracování sacharidů a produkci inzulínu.Zvýšená hladina cukru v krvi, rozvoj cukrovky, nesprávná absorpce glukózy.Houby, celozrnné.
MolybdenAktivuje metabolismus, podporuje štěpení lipidů.Zhoršený metabolismus, porucha trávicího systému.Špenát, různé odrůdy zelí, černý rybíz, angrešt.
BrómMá sedativní vlastnosti, posiluje tělo v případě kardiovaskulárních, gastrointestinálních onemocnění, zmírňuje křeče.Zpomalení růstu u dětí, snížení hemoglobinu, nespavost, potraty v různých fázích těhotenství.Ořechy, luštěniny, obiloviny, řasy, mořské ryby.

Mikroelementy jsou užitečné látky, které jsou pro člověka nenahraditelné. Na nich závisí metabolické procesy, vývoj a růst dítěte, fungování všech systémů (včetně reprodukčních), udržování pracovní kapacity a imunity. A protože tělo není schopné syntetizovat mikroživiny samo, je důležité dbát na racionální a vyváženou stravu, aby bylo možné denně doplňovat zásoby nezbytných prvků.

Stopové prvky

Stopové prvky se obvykle nazývají chemické prvky, které se nacházejí ve všech živých organismech, včetně lidí, v minimálním (stopovém) množství, tj. V tisícinách nebo méně procentech. Někdy můžete slyšet stopové prvky názvu, ale stopové prvky jsou běžnější. Navzdory malému množství obsahu v lidském těle jsou stopové prvky životně důležitými složkami našeho zdraví..

Seznam všech stopových prvků (na libovolný stopový prvek přejdete kliknutím myší):

Úloha stopových prvků v lidském těle

Lidské tělo obsahuje více než 70 minerálů, stopové prvky se účastní všech procesů podporujících život. Abychom pochopili, jak důležité a účinné mikroživiny jsou, podívejme se na seznam hlavních funkcí stopových prvků:

  • Udržování normální acidobazické rovnováhy,
  • Účast na procesech hematopoézy, sekrece a tvorby kostí,
  • Udržování osmotického tlaku na konstantní úrovni,
  • Kontrola nervového vedení,
  • Zavedení intracelulárního dýchání,
  • Účinky na imunitní systém,
  • Zajištění plné svalové kontrakce.

Je zřejmé, že mikroelementy jsou pro člověka nezbytné k udržení fyzického a duševního zdraví na správné úrovni, a proto je při jeho neustálém stresu a v neustále se zhoršujícím prostředí nutné věnovat zvýšenou pozornost příjmu nejen vitaminů, ale i minerálů.

Zajímavý fakt - vlasy reagují na nedostatek stopových prvků nejrychleji, právě analýza stavu vlasů ukáže nejpřesnější množství a kvalitu stopových prvků dostupných v lidském těle.

Klasifikace stopových prvků

Hlavní minerální látky se dělí podle množství obsahu na makroživiny (obsažené v těle v množství 0,1% a více), stopové prvky (obsah 0,001% a méně) a ultramikroelementy (obsah nižší než 0,00001%). Jedná se o tradiční klasifikační metodu, ale neposkytuje úplný obraz biologické hodnoty nebo zaměnitelnosti, proto jsou stopové prvky často klasifikovány podle jiných charakteristik..

Například existuje rozdělení podle zaměnitelnosti stopových prvků:

  • Esenciální (železo, kobalt, mangan a zinek),
  • Vital (hliník, bór, berylium, jód, molybden a nikl),
  • Toxické látky (kadmium, rubidium, olovo),
  • Nedostatečně studováno (vizmut, zlato, arsen, titan, chrom).

K určení hodnoty různých stopových prvků existuje tato klasifikace, podle které jsou stopové prvky rozděleny do následujících skupin:

  • Esenciální (železo, jód, kobalt, mangan a zinek),
  • Pravděpodobně nenahraditelný (brom, molybden, selen, fluor),
  • Fyziologicky neaktivní (berylium, kadmium).

Všechny dostupné klasifikace nejsou ideální, protože mnoho stopových prvků není dobře pochopeno a chovají se odlišně v různých tkáních těla, někdy se mění z nenahraditelných na toxické. Chemici a lékaři proto neustále hledají nová kritéria pro klasifikaci (například role ve výživě a metabolismu), aby získali co nejpodrobnější a nejsrozumitelnější systém.

Kompatibilita stopových prvků s vitamíny

V lidském těle existuje jasný vztah a kompatibilita stopových prvků a vitamínů, navíc proces kompatibility může hrát jak pozitivní roli, pomáhá vstřebávání vitamínů nebo stopových prvků, tak negativní - destruktivně ovlivňující jednu stranu vztahu. Mnoho vitamínů a stopových prvků nereaguje, to znamená, že jejich vzájemný účinek je neutrální.

  • Vitamin A zlepšuje vstřebávání železa,
  • Vitamin B6 zvyšuje biologickou dostupnost hořčíku,
  • Zinek výrazně zlepšuje vstřebávání vitaminu D.,
  • Vitamin E silně působí v přítomnosti selenu.

Inkompatibilita stopových prvků a vitamínů:

  • Vitamin B9 interferuje s absorpcí zinku,
  • Vápník, hořčík a zinek inhibují vstřebávání železa,
  • Měď a železo zhoršují účinek vitaminu B12,
  • Vápník ztrácí biologickou dostupnost v přítomnosti fosforu.

Pokud znáte tyto funkce, můžete upravit stravu a být opatrní při užívání léků. Pokyny pro léky zpravidla označují, jak ovlivňují obsah minerálů (například zinek se při užívání aspirinu vyplavuje z těla).

Absorpce a vylučování stopových prvků

Většina mikroelementů se dobře rozpouští ve vodě, takže problémy s jejich absorpcí obvykle nejsou zaznamenány. Proces absorpce probíhá v tenkém střevě, zejména v dvanáctníku. K vylučování stopových prvků dochází tradičními způsoby - vydechovaným vzduchem, výkaly (železo, měď, rtuť, zinek a fosfor) a močí (brom, draslík, lithium, mangan, sodík).

Nedostatek mikroživin

Nedostatek mikroživin může mít nepříznivý vliv na lidské tělo, hlavní příznaky nedostatku mikroživin:

  • Dysbakterióza,
  • Anémie,
  • Snížená imunita,
  • Vývojové zpoždění,
  • Tupost a vypadávání vlasů,
  • Špatné trávení,
  • Nadváha až obezita,
  • Vývoj cukrovky,
  • Nemoci kůže a kostí,
  • Kardiovaskulární onemocnění,
  • Problémy v genitální oblasti.

K nedostatku stopových prvků dochází při špatné nebo nevyvážené stravě, pokud člověk žije v ekologicky nepříznivém regionu, kde je pitná voda nedostatečné kvality, s nekontrolovaným příjmem léků, které mají vliv na obsah stopových prvků.

Vliv stopových prvků na imunitní systém

Potřeba mikroelementů potvrzuje výzkum vědců, který potvrzuje, že mikroelementy jsou schopné posílit obranné mechanismy imunitního systému a poskytnout stimulační účinek na základní funkce těla. Některé z minerálů (železo, jód, kobalt, měď a mangan) se podílejí na tvorbě protilátek, ničí bakteriální toxiny.

Rozmanitost účinků stopových prvků na lidské tělo dokazuje potřebu těchto minerálů pro plné fungování a udržování těla ve zdravém stavu po celý život.

Další mikro a makro prvky najdete ve videu „Role chemických prvků v lidském těle“

LiveInternetLiveInternet

  • odbavit se
  • vchod

-Kategorie

  • Pletení (213)
  • Dětské oděvy (98)
  • Irské pletení (38)
  • Čtvercový motiv (32)
  • pletení s korálky (30)
  • Pletací vzory (29)
  • Neobvyklá technika (28)
  • Hranice (21)
  • Tuniské pletení (18)
  • Pletací kniha (13)
  • Freeform (12)
  • Curvy Column (9)
  • Peruánské pletení (8)
  • Azy (7)
  • bobule (6)
  • Motivy bez oddělení (5)
  • Fantasy příze (5)
  • háčkování elastické (4)
  • Pletací technika (4)
  • váhy (3)
  • stužková krajka (3)
  • Jacquard (3)
  • Výpočet množství příze, velikosti produktu (2)
  • Solomonův uzel (2)
  • Vidlice (2)
  • Tenerife (1)
  • Zpracování hotových výrobků (1)
  • Klobouky (201)
  • Hřejivé klobouky (52)
  • Letní čepice (30)
  • bobule (27)
  • čepice (22)
  • Klobouky, šály, šátky (16)
  • heřmánek (15)
  • trvá (15)
  • tajemství pletení (12)
  • retro (10)
  • veverka ocasy (8)
  • copánky (8)
  • námořní téma (6)
  • s korunkou (4)
  • vlčí máky (3)
  • zvonky (3)
  • šály (3)
  • lilie (2)
  • dětské oblečení (173)
  • letní šaty, šaty (53)
  • sukně (41)
  • top, tričko (32)
  • bundy bez rukávů: vesta, bolerko (31)
  • halenky: bunda, svetr, svetr (26)
  • děti (8)
  • DIY hračky (173)
  • ptáci (33)
  • jídlo (25)
  • panenky (25)
  • jiný (20)
  • dům (16)
  • koťátka (8)
  • psi (7)
  • králíčky (5)
  • medvědi (2)
  • Výšivka (165)
  • polštářek (56)
  • stuhy (29)
  • ruční práce (23)
  • technika stehů (21)
  • korálky (18)
  • stuha vyšívací kniha (14)
  • stuhy na interiérech (5)
  • Zdraví (165)
  • výživa, diety (39)
  • masáž, akupunktura (26)
  • Viscerální terapie (24)
  • bylinná medicína (20)
  • hirudoterapie (13)
  • Tradiční medicína (9)
  • Časopis FIS (7)
  • Palmová masáž (7)
  • Masáž chodidel (5)
  • masáž (5)
  • fyziognomie (5)
  • sůl (4)
  • soda (3)
  • DIY řemesla (150)
  • Suvenýr. (34)
  • Nábytek pro panenky (24)
  • Oblečení pro panenky (21)
  • Doplňky k panenkám (19)
  • nový rok (15)
  • papírové panenky (12)
  • Nádobí pro panenky (12)
  • Dollhouse (9)
  • valentinky (5)
  • tkaní z gumiček (1)
  • Pletení pro dům (149)
  • kostkované (40)
  • sedačka (33)
  • držák hrnce (32)
  • koberec (32)
  • do kuchyně (16)
  • koberec - mandala (15)
  • ubrousek (15)
  • koupelna (9)
  • školka (8)
  • různé (6)
  • Tašky (136)
  • Pletení (51)
  • šití (38)
  • dítě (34)
  • spojka, kosmetická taška, peněženka (17)
  • vyšívané stužkami (9)
  • korálky (5)
  • autorská práva (4)
  • nápady (3)
  • Dámské oděvy (128)
  • výrobky z ramen (54)
  • Šála, štola (54)
  • Autorská práce (23)
  • rukavice, rukavice (4)
  • sukně (2)
  • Květiny (97)
  • příze (44)
  • pokojové rostliny (17)
  • zahradní rostliny (16)
  • stuha (15)
  • papír (2)
  • Polštáře. (71)
  • pletení (26)
  • nápady (14)
  • s nášivkou (13)
  • polštářová hračka (13)
  • květina (10)
  • šití (7)
  • vyšívané stužkami (4)
  • pro prsteny (1)
  • Vaření (69)
  • salát (13)
  • dort (12)
  • omáčka (11)
  • drobné pečivo (11)
  • těsto (9)
  • dezert (9)
  • koření (7)
  • snídaně (4)
  • druhý kurz (3)
  • ryba (2)
  • Roll (2)
  • nepečené (2)
  • porce (1)
  • multicooker (1)
  • polévka (1)
  • Aplikace (36)
  • květina (15)
  • dětské pletené téma (12)
  • listy (12)
  • zvířata (11)
  • motýli (8)
  • textil (7)
  • Princezna (34)
  • Šití (34)
  • Vývoj dítěte (34)
  • řeč (9)
  • tvořivost (9)
  • DOLŮ (7)
  • děti (6)
  • škola (6)
  • zabezpečení (5)
  • stojan (5)
  • různé (4)
  • hry (4)
  • nabíjení (3)
  • kalyaki-malá (2)
  • složka na snímky (1)
  • Nezařazeno (24)
  • Kosmetika (24)
  • Diagnostika (23)
  • psychosomatika (14)
  • zuby (8)
  • Korálky (23)
  • vnitřní stromy (8)
  • korálky (8)
  • beadwork (5)
  • Literatura (23)
  • pro 4. ročník (18)
  • Šperkovnice (22)
  • zázrak z papírové lepenky (12)
  • pletený suvenýr (9)
  • textil, plsť (9)
  • ve tvaru srdce (6)
  • šablona dárkového balení (5)
  • Osobní (21)
  • Dekor (20)
  • Kanzashi (10)
  • Textilní (9)
  • Pompom (6)
  • kožešina (6)
  • Sněhová vločka (6)
  • Knoflíky (6)
  • Účesy (19)
  • dívky (19)
  • Interiér (19)
  • Školka (11)
  • Koupelna (4)
  • Kuchyň (2)
  • Mimořádné domy (1)
  • Lodžie, balkon (1)
  • Obrázky (19)
  • dětské téma (9)
  • ročník (4)
  • hračka (3)
  • květiny, zahrady (3)
  • zátiší (1)
  • na šířku (1)
  • Ergonomie (18)
  • Oděv na nohy (17)
  • Boty (16)
  • botičky (15)
  • pantofle (15)
  • boty (13)
  • s motivy (9)
  • sandály (9)
  • Tuniské háčkované pantofle (5)
  • tenisky (5)
  • podkolenky, legíny (2)
  • ponožky (1)
  • Biochemie (15)
  • mikroelementy (8)
  • stopové prvky (5)
  • vitamíny (4)
  • Masážní kniha (8)
  • Pletení kombinované (7)
  • dětské šaty (11)
  • dámské oděvy (5)
  • ne oblečení (1)
  • Počítač (7)
  • Hudba (6)
  • Islám (5)
  • Pletené dekorační předměty (5)
  • paisley (5)
  • Macrame (3)
  • Filmy (3)
  • Modelování (3)
  • solené těsto (3)

-Hudba

  • Vše (1)

-Hledání v deníku

-Předplatné e-mailu

-Pravidelní čtenáři

  • Vše (52)

-Společenství

-Statistika

Tabulka: Stopové prvky a jejich role v lidském těle

Pondělí 23. ledna 2017 20:32 + v nabídce citací

Role stopových prvků v lidském těle spočívá v tom, že také plní důležité funkce v těle a při jejich nedostatku se vyvíjejí velmi vážné poruchy a dokonce i nemoci. Nabízíme tabulku stopových prvků v lidském těle, která ukazuje známky jejich nedostatku.

Tabulka - Role a zdroje základních stopových prvků, potřeba těla pro ně a známky jejich nedostatku:

Elementy

Role v těle

Požadavek, mg / den

Známky nedostatku

Potravinové zdroje

Játra, hrášek, pohanka, houby

Hematopoéza, syntéza kolagenu

Hypochromní anémie, leukopenie, osteoporóza

Tresčí játra, hovězí játra, chobotnice, ořechy, pohanka

Hormony štítné žlázy

Struma, hypotyreóza, kretinismus

Mořské řasy, jodizovaná sůl

Průjem, dermatitida, alopecie

Ústřice, hovězí játra, sýry

Borůvky, oves, rýže, sušené meruňky, sója

Hrušky, rajčata, sýr gouda, pivo

Výměna aminokyselin obsahujících síru

Zvýšená hladina methioninu v krvi

Fazole, hrášek, obiloviny

Část vitaminu B12

Chobotnice, tresčí játra, krupice

Poruchy imunity, kardiomyopatie

Humr, sledě, úhoř, kapr, ledviny, vepřová játra


Co může vyvolat nedostatek životně důležitých látek, pokud je vaše výživa správně organizována? Nejprve jsou to:

špatná voda (protože měkká voda vyplavuje vápník z těla, takže tvrdá voda může také způsobit srovnatelné škody);

obecná ekologie oblasti pobytu, silné znečištění plyny nebo nedostatek slunečního světla, které jsou nezbytné pro výrobu řady vitamínů, včetně vitaminu D;

Hodnota stopových prvků v lidském těle

Sloučeniny jsou primárně zodpovědné za tvorbu a vývoj centrálního nervového systému. Role stopových prvků v lidském těle je také distribuována, aby se snížil počet nejčastějších nitroděložních poruch při tvorbě kardiovaskulárního systému. Každé připojení ovlivňuje určitou oblast. Důležitá je hodnota stopových prvků v lidském těle při tvorbě ochranných sil. Například u lidí, kteří dostávají minerály v požadovaném množství, probíhá mnoho patologií (střevní infekce, spalničky, chřipka a další) mnohem jednodušší.

Hlavní zdroje minerálů

Makro- a mikroprvky, vitamíny jsou přítomny ve výrobcích živočišného a rostlinného původu. V moderních podmínkách lze sloučeniny syntetizovat v laboratoři. Avšak pronikání minerálů z rostlinných nebo živočišných potravin je mnohem výhodnější než použití sloučenin získaných během procesu syntézy. Hlavními stopovými prvky v lidském těle jsou brom, bór, vanad, jód, železo, mangan a měď. Kobalt, nikl, molybden, selen, chrom, fluor a zinek se podílejí na podpoře života. Dále se blíže podíváme na to, jak tyto stopové prvky fungují v lidském těle a jejich význam pro zdraví..

Tento prvek je přítomen téměř ve všech lidských tkáních a orgánech. Většina boru se nachází v kostech skeletu, zubní sklovině. Prvek má příznivý účinek na celé tělo jako celek. Díky tomu se práce endokrinních žláz stává stabilnější, tvorba kostry je správnější. Kromě toho se zvyšuje koncentrace pohlavních hormonů, což je zvláště důležité pro ženy během menopauzy. Bor je přítomen v sóji, pohance, kukuřici, rýži, řepě a luštěninách. Při nedostatku tohoto prvku jsou zaznamenány hormonální poruchy. U žen je to plné rozvoje patologických stavů, jako je osteoporóza, fibroidy, rakovina, eroze. Vysoké riziko urolitiázy a poruch kloubů.

Tento prvek ovlivňuje správnou činnost štítné žlázy, podílí se na fungování centrálního nervového systému, zvyšuje procesy inhibice. Například osoba, která užívá lék obsahující brom, má snížené libido. Tento prvek se nachází v potravinách, jako jsou ořechy, luštěniny a obilí. Při nedostatku bromu v těle je narušen spánek, hladina hemoglobinu klesá.

Vanadium

Tento prvek se podílí na regulaci činnosti krevních cév a srdce. Vanad pomáhá stabilizovat koncentraci cholesterolu. To zase snižuje pravděpodobnost aterosklerózy a také snižuje otoky a otoky. Prvek normalizuje funkci jater a ledvin, zlepšuje vidění. Vanad se podílí na regulaci glukózy v krvi a hemoglobinu. Prvek je přítomen v obilovinách, ředkvičkách, rýži, bramborách. S nedostatkem vanadu se zvyšuje koncentrace cholesterolu. To je spojeno s rozvojem aterosklerózy a cukrovky..

Žehlička

Tento stopový prvek je jednou ze složek hemoglobinu. Železo je zodpovědné za tvorbu krevních buněk a podílí se na buněčném dýchání. Tento prvek je obsažen v hořčici, dýňových semínkách, granátovém jablku, sezamu, jablkách, lískových oříšcích a mořských řasách. Stav buněk kůže, úst, střev a žaludku přímo závisí na koncentraci železa. Při nedostatku tohoto prvku se zaznamenává neustálá ospalost, rychlá únava a zhoršení stavu nehtových destiček. Zároveň se pokožka stává suchou, hrubou, ústa často vysychají, vyvíjí se anémie. V některých případech se může chuť změnit.

Tento stopový prvek se podílí na produkci tyroxinu, hormonu štítné žlázy. Obsahuje většinu (asi 15 z 25 mg) jódu. Pokud je v těle dostatek tohoto prvku, pak práce prostaty, vaječníků, jater, ledvin projde bez poruch. Jód je přítomen v pšenici, mléčných výrobcích, žampionech, řasách, žitě, fazolích, špenátu. S nedostatkem prvku dochází ke zvýšení štítné žlázy (strumy), svalové slabosti, zpomalení rozvoje duševních schopností, dystrofických změn.

Kobalt

Tento prvek je nedílnou součástí tvorby krevních buněk. Kobalt se podílí na tvorbě vitaminu B.12 a produkce inzulínu. Prvek je přítomen v luštěninách, sóji, hruškách, soli, krupici. S nedostatkem kobaltu může začít anémie, člověk se rychleji unaví a chce neustále spát.

Mangan

Tento prvek je zodpovědný za stav kostí, reprodukční funkci a podílí se na regulaci činnosti centrálního nervového systému. Díky manganu se zvyšuje potence, pod jeho vlivem se aktivněji projevují svalové reflexy. Prvek pomáhá snižovat nervové napětí a podráždění. Mangan je přítomen v zázvoru a ořechech. S nedostatkem prvku je narušen proces osifikace kostry, klouby se začínají deformovat.

Tento prvek se nachází ve velkém množství v játrech. Měď je součástí melaninu, podílí se na produkci kolagenu a pigmentace. S pomocí mědi je absorpce železa mnohem lepší. Prvek je přítomen ve slunečnici, mořských řasách, sezamu, kakau. Při nedostatku mědi je pozorována anémie, úbytek hmotnosti a plešatost. Hladina hemoglobinu také klesá, začínají se rozvíjet dermatózy jiné povahy.

Molybden

Tento prvek je základem enzymu podílejícího se na využití železa. Tento proces brání rozvoji anémie. Molybden se nachází v soli, obilí a luštěninách. Důsledky nedostatku prvku v těle nejsou dnes dostatečně studovány..

Nikl

Tento stopový prvek se podílí na tvorbě krevních buněk a jejich nasycení kyslíkem. Nikl také reguluje metabolismus tuků, hormonální hladiny a snižuje krevní tlak. Prvek je přítomen v kukuřici, hrušce, sóji, jablkách, čočce a dalších luštěninách.

Selen

Tento prvek je antioxidant. Inhibuje růst abnormálních buněk, čímž brání vzniku a šíření rakoviny. Selen chrání tělo před negativními účinky těžkých kovů. Je nezbytný pro produkci bílkovin, normální a stabilní fungování štítné žlázy a slinivky břišní. Selen je přítomen v spermatu a také podporuje plodnost. Stopový prvek se nachází v pšenici a jejích bakteriích, slunečnicových semenech. S jeho nedostatkem se zvyšuje riziko vzniku alergií, dysbiózy, roztroušené sklerózy, svalové dystrofie, infarktu.

Tento prvek se podílí na tvorbě zubní skloviny a tkáně. Prvek je přítomen v proso, ořechech, dýni, rozinkách. Při nedostatku fluoridů je pozorován trvalý kaz

Tento stopový prvek má vliv na zrychlenou tvorbu inzulínu. Chrom také zlepšuje metabolismus sacharidů. Stopový prvek je přítomen v řepě, ředkvičkách, broskvích, sóji, houbách. V případě nedostatku chromu dochází ke zhoršení stavu vlasů, nehtů, kostí.

Tento stopový prvek reguluje mnoho důležitých procesů v těle. Například se podílí na metabolismu, práci reprodukčního systému a tvorbě krevních buněk. Zinek je přítomen v pšeničných klíčcích, sezamových semínkách. S jeho nedostatkem se na nehtech objevují bílé skvrny, člověk se rychle unaví, stane se náchylný k alergiím a infekčním patologiím.

Kompatibilita s vitamíny

V procesu asimilace mikroelementů interagují s různými sloučeninami, včetně těch, které přicházejí zvenčí. V tomto případě existují různé kombinace. Některé z nich mají příznivý vliv na zdraví, jiné přispívají ke vzájemnému ničení a jiné mají na sebe neutrální účinek. V tabulce níže vidíte kompatibilní vitamíny a minerály v lidském těle..

Více Informací O Diagnózu Diabetu

Alkohol pro cukrovku typu 1 a typu 2

Důvody

Lidé s diabetem si myslí, že alkoholické nápoje této nemoci neublíží, protože neobsahují cukr. Pokud však trpíte onemocněním závislým na inzulínu, musíte s diabetem mellitus pít co nejméně.

Aspartátaminotransferáza (AST)

Prevence

Aspartátaminotransferáza (AST) je enzym, který se nachází ve všech buňkách těla, ale hlavně v buňkách srdce a jater a v menší míře v ledvinách a svalech. Normálně je aktivita AST v krvi velmi nízká.